Se prezintă rezultatele cercetărilor privind impactul nanooxidului de fier(III) asupra însuşirilor lipazelor extracelulare obţinute în baza tulpinii de micromicete Rhizopus arrhizus Fişer CNMN FD 03. A fost stabilită eficienţa utilizării nanooxidului Fe3O4 în tehnologia de cultivare a micromicetei Rh. arrhizus şi obţinerea unui nou preparat enzimatic lipolitic cu particularităţi biotehnologice performante care poate fi utilizat pentru soluţionarea unui şir de probleme practice în diverse industrii, agricultură, farmaceutică şi medicină, cercetări ştiinţifice. Conform rezultatelor cercetării, nanooxidul Fe3O4 utilizat, manifestă, în principiu, efect asupra intensificării proprietăţilor catalitice ale lipazelor extracelulare sintetizate de producător, asigurând creşterea activităţii lipazelor de cca 2,0 ori (198,0-225,0%). Efectul nanoparticulelor este stabil, se păstrează după toate etapele de procesare tehnologică a lichidului cultural, precipitarea şi izolarea enzimelor, precum şi în condiţii modificate de pH (2.2-9.0) şi temperatură (60-90° C).

The results of the research focused on the study of impact of iron(III) nanooxide on the properties of extracellular lipases obtained using the micromycete strain Rhizopus arrhizus CNMN file FD 03 are presented. The efficiency of iron nanooxide in the obtaining of new lipolytic enzymatic preparation with high-performance biotechnological features which can be used to solve a number of practical problems in various industries, agriculture, pharmaceuticals and medicine, scientific research, has been established. According to the research results, the Fe3O4 nanooxide showed a positive effect on the intensification of the catalytic properties of synthesized extracellular lipases, ensuring an increasing of lipase activity by about two times (198,0 -225,0%). The effect of nanoparticles is stable; it persisted after all stages of technological processing of the cultural filtrate, such as precipitation and isolation of enzymes, as well as under modified conditions of pH (2.2-9.0) and temperature (60-90°C).