| Conţinutul numărului revistei |
| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 1000 7 |
| Ultima descărcare din IBN: 2021-01-13 17:32 |
| Căutarea după subiecte similare conform CZU |
| [634.8+663.2](478) (20) |
| Viticultură. Viță de vie. Vii (624) |
| Vin. Producerea vinului. Oenologie (442) |
 SM ISO690:2012GĂINĂ, Boris. Direcţii importante de investigaţii în sectorul Viti-Vinicol . In: Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”, 2009, nr. 2(13), pp. 80-81. ISSN 1857-0461. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” | ||||||
| Numărul 2(13) / 2009 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687 | ||||||
|
||||||
| CZU: [634.8+663.2](478) | ||||||
| Pag. 80-81 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
Among the most important topics of the unvology and oenology remain to be the struggle with the grapes’ bacterial cancer, caused by Agrobaterium tumefacium. Another practical problem is created by grapes and non-polluted products. The quality
of grapes and wines rises simultaneously with the rising of the maturity for the beans and with their sanitarian level. The amplification of the sort aromas is recommended to be carried out with pectological enzymes with complimentary activity of the B-glucozidica. The filtration through membranes assures the packed wine stability for at least 2
years. |
||||||
|
|
|
|
