Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
780 20 |
Ultima descărcare din IBN: 2023-11-06 08:55 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
577.112:638.13/.138 (1) |
Bazele materiale ale vieții. Biochimie. Biologie moleculară. Biofizică (657) |
Întreținerea, creșterea și utilizarea insectelor și a altor astropode (157) |
SM ISO690:2012 VRABIE, Valeria, YAZLOVITSKA, Liudmila, CIOCHINĂ, Valentina, ROTARU, Stela. Comparative content of free aminoacids in pollen and honey. In: Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă) , 2019, nr. 30(43), pp. 71-78. ISSN 1857-0054. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă) | |||||
Numărul 30(43) / 2019 / ISSN 1857-0054 | |||||
|
|||||
CZU: 577.112:638.13/.138 | |||||
Pag. 71-78 | |||||
|
|||||
Descarcă PDF | |||||
Rezumat | |||||
Analiza comparativă a aminoacizilor din polenul de salcâm și mierea de salcâm și din polenul de floarea-soarelui și mierea de floarea-soarelui indică faptul că aminoacizii din miere nu întotdeauna provin completamente din polen, iar o parte a lor în miere derivă din activitatea fiziologică nemijlocită a albinei în procesul de prelucrare a nectarului în miere. Datele obținute privind conținutul total și spectrul cantitativ și calitativ al aminoacizilor în polenul de salcâm, polenul poliflor și polenul de floarea-soarelui, precum și din mierea de salcâm, mierea de tei și mierea de floarea-soarelui ne permit să argumentăm utilizarea direcționată a acestora în diferite scopuri terapeutice. Cunoașterea conținutului maxim de aminoacizi în diferite mostre de polen și de miere ar permite combinarea efectivă a acestora în obținerea produselor apicole îmbogățite cu aminoacizi, care ar avea efecte benefice sănătății prin suplinirea necesarului de aminoacizi, în special de aminoacizi esențiali. |
|||||
Cuvinte-cheie polen, miere, aminoacizi, sănătate, Pollen, honey, amino acids, health |
|||||
|
Crossref XML Export
<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?> <doi_batch version='4.3.7' xmlns='http://www.crossref.org/schema/4.3.7' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' xsi:schemaLocation='http://www.crossref.org/schema/4.3.7 http://www.crossref.org/schema/deposit/crossref4.3.7.xsd'> <head> <doi_batch_id>ibn-104795</doi_batch_id> <timestamp>1711698263</timestamp> <depositor> <depositor_name>Information Society Development Instiute, Republic of Moldova</depositor_name> <email_address>idsi@asm.md</email_address> </depositor> <registrant>Muzeul Naţional de Etnografie şi Istorie Naturală</registrant> </head> <body> <journal> <journal_metadata> <full_title>Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă) </full_title> <issn media_type='print'>18570054</issn> </journal_metadata> <journal_issue> <publication_date media_type='print'> <year>2019</year> </publication_date> <issue>30(43)</issue> </journal_issue> <journal_article publication_type='full_text'><titles> <title>Comparative content of free aminoacids in pollen and honey</title> </titles> <contributors> <person_name sequence='first' contributor_role='author'> <given_name>Valeria</given_name> <surname>Vrabie</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Liudmila</given_name> <surname>Yazlovitska</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Valentina</given_name> <surname>Ciochină</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Stela </given_name> <surname>Rotaru</surname> </person_name> </contributors> <publication_date media_type='print'> <year>2019</year> </publication_date> <pages> <first_page>71</first_page> <last_page>78</last_page> </pages> </journal_article> </journal> </body> </doi_batch>