Afisarea articolelor 1-20(29) pentru cuvîntul-cheie "wine"
| Studiul riscului de contaminare a vinurilor moldoveneşti cu Ohratoxina A |
| Zugravii Elena1, Sturza Rodica2, Găină Boris3 |
| Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor |
| Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-125-8. |
| Disponibil online 12 October, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-295 |
| Aromele varietale ale vinurilor |
| Musteaţă Grigore |
| Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor |
| Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-125-8. |
| Disponibil online 12 October, 2021. Descarcări-8. Vizualizări-348 |
| Principii de asociere a vinurilor artizanale cu bucatele regionale |
| Luca Nicolae, Minciună Nicolae |
| Ştiinţă, educaţie, cultură |
| Vol.1. 2023. Comrat. ISBN 978-9975-83-254-0; 978-9975-83-255-7. |
| Disponibil online 25 April, 2023. Descarcări-5. Vizualizări-251 |
| Quality Management of Wines and Redox Processes |
| Sturza Rodica1, Scutaru Iurie1, Duca Gheorghe2 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Chemistry |
| Advances in Intelligent Systems and Computing |
| Ediția a 14-a, Vol. 1191. 2020. Switzerland. ISBN 978-303049888-7. |
| Disponibil online 6 April, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-575 |
| Methodological approaches for isolation of yeasts belonging to the Brettanomyces / Dekkera Genera from the wine |
| Behta Emilia12 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy |
| Perspectivele şi Problemele Integrării în Spaţiul European al Cercetării şi Educaţiei |
| Vol.8, Partea 1. 2021. Cahul. ISBN 2587-3563. |
| Disponibil online 13 December, 2021. Descarcări-8. Vizualizări-360 |
| Traseele vitivinicole ca instrumente de dezvoltare regională în Moldova |
| Darii Tatiana1, Sverdlic Valentin2 |
| Economie. |
| 2011. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-194-4. |
| Disponibil online 3 October, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-605 |
| Experienţa vinăriilor în activităţi de turism vitivinicol şi servicii în Moldova |
| Darii Tatiana1, Sverdlic Valentin2 |
| Economie. |
| 2011. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-194-4. |
| Disponibil online 2 October, 2019. Descarcări-28. Vizualizări-642 |
| The history and development of winemaking |
| Znacovan Lona |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.2. 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-828-3.. |
| Disponibil online 3 August, 2022. Descarcări-34. Vizualizări-505 |
| Measuring the contact surface of oak chips / Wine by image analysis |
| Chiciuc Igor, Chiciuc Andrei |
| Technical University of Moldova |
| Promoting Objective and Measurable Food Quality and Safety |
| Ediţia a 2-a. 2016. Benevento, Italy. ISBN 978-151084495-7. |
| Disponibil online 31 July, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-243 |
| The content of ochratoxin a in moldavian wine products |
| Găină Boris1, Sturza Rodica2, Bejan Violeta2, Bodean Constantin1 |
| 1 Academy of Sciences of Moldova, 2 Technical University of Moldova |
| Chemistry Journal of Moldova |
| Nr. 2(4) / 2009 / ISSN 1857-1727 /ISSNe 2345-1688 |
| Disponibil online 13 December, 2013. Descarcări-10. Vizualizări-1080 |
| A new proffession on Moldova’s job market- sommelier |
| Luca Nicolae |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-562 |
| Measuring the progress towards sustainability in the wine sector of the Republic of Moldova |
| Diaconu Cristina |
| Technical University of Moldova |
| Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
| Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
| Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-66 |
| Competitivitatea produselor vinicole moldovenești în contextual celui de-al doilea embargou pe piața federației ruse și liberalizării pieței Uniunii Europene |
| Luca Ion |
| Strategii şi politici de management în economia contemporană |
| Ediţia 3. 2014. Chişinău. ISBN 978-9975-75-678-5. |
| Disponibil online 25 March, 2021. Descarcări-0. Vizualizări-241 |
| Influence of enzymatic treatment and storage temperature on the aromatic composition of Viorica Wines |
| Furtuna-Vladei Natalia |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 4 / 2020 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 26 December, 2020. Descarcări-11. Vizualizări-698 |
| Influence of maceration duration on Viorica wines quality |
| Furtuna-Vladei Natalia |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 1 / 2020 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 1 April, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-742 |
| Arta vinului și sănătatea |
| Chistol Vitalie, Balanuţă Anatol, Arhip Vasile |
| Journal of Social Sciences |
| Nr. 4 / 2019 / ISSN 2587-3490 /ISSNe 2587-3504 |
| Disponibil online 29 December, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-776 |
| The toxic substances formed in the process of microbial spoilage of the wine and their effect on the human body |
| Behta Emilia1, Cojocari Daniela2 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-699-9. |
| Disponibil online 28 June, 2021. Descarcări-5. Vizualizări-288 |
| Branding Moldavian wines |
| Bugaian Larisa, Lazăr Diana, Gheţiu S. |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-488 |
| Principles and modalities to diminish the influence of the cork taint on wine quality |
| Sturza Rodica, Covaci Ecaterina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-14. Vizualizări-521 |
| The molecular detection of brettanomyces wild yeast in raw wines |
| Zgardan Dan1, Mitina Irina2, Mitin Valentin2, Sturza Rodica1, Behta Emilia1, Rubţova Silvia1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Genetics, Physiology and Plant Protection |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-332 |
    |
1-20 of 29
