Afișare rezultate

Counterfeiting detection of milk and derivative products

Iorga Eugen, Voitco Elena, Achimova Tatiana, Golubi Roman, Arnaut Svetlana, Rabotnicova Liudmila

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

2016. Chisinau, Republic of Moldova. .

Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-714

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Viziuni asupra calităţii produselor lactate. 5. Brânzeturi. 5.2 Brânză moale și în saramură

Iorga Eugen, Voitco Elena, Achimova Tatiana, Rabotnicova Liudmila, Crucirescu Diana

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5-6(83-84) / 2019 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 28 May, 2021. Descarcări-23. Vizualizări-447

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Viziuni asupra calităţii produselor lactate. 5. Brânzeturi 5.1 Brânză tare, semitare

Iorga Eugen, Voitco Elena, Achimova Tatiana, Rabotnicova Liudmila, Crucirescu Diana

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3-4(81-82) / 2019 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 26 September, 2019. Descarcări-69. Vizualizări-892

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Viziuni asupra calității produselor lactate. 3. Smântână

Iorga Eugen, Voitco Elena, Achimova Tatiana, Rabotnicova Liudmila, Crucirescu Diana

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(76) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 20 August, 2019. Descarcări-45. Vizualizări-777

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Criterii de depistare a falsificării brînzeturilor topite

Golubi Roman, Crucirescu Diana, Voitco Elena, Rabotnicova Liudmila, Arnaut Svetlana

Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective

Ediția 5. 2021. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-62-432-9.

Disponibil online 15 November, 2021. Descarcări-12. Vizualizări-414

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000