Afișare rezultate
Afisarea articolelor 1-2(2) pentru cuvîntul-cheie "syneresis" 
| Possibilities of walnut valorisation through walnut milk acidic beverage obtention |
| Covaliov (Boaghi) Eugenia, Reşitca Vladislav, Ciumac Jorj |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 15 July, 2019. Descarcări-20. Vizualizări-714 |
| Dezvoltarea tehnologiei de obținere a laptelui și a băuturii fermentate pe bază de nuci |
| Covaliov (Boaghi) Eugenia, Reşitca Vladislav, Ciumac Jorj |
| Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” |
| Nr. 4(55) / 2019 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687 |
| Disponibil online 4 February, 2020. Descarcări-16. Vizualizări-657 |
    |
1-2 of 2
