IBN
  



  













    
  


    
Închide

Afișare rezultate

Afisarea articolelor 1-2(2) pentru cuvîntul-cheie "cultură starter"
Culturi starter de bacterii lactice termofile pentru produsele lactate fermentate
Cartaşev Anatolie1, Rudic Valeriu2
Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii
Nr. 3(330) / 2016 / ISSN 1857-064X
Disponibil online 26 December, 2016. Descarcări-38. Vizualizări-862
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

The role of berries in quality and safety ensuring of goat's and cow's milk yoghurt

Cușmenco Tatiana, Sandulachi Elizaveta, Bulgaru Viorica, Macari Artur
Technical University of Moldova
Journal of Engineering Sciences
Nr. 3 / 2021 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482
Disponibil online 17 September, 2021. Descarcări-16. Vizualizări-198
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-2 of 2