Afișare rezultate |    SM ISO690:2012 |
Afisarea articolelor 1-9(9) pentru cuvîntul-cheie "lapte de capră"
| Actualitatea studiului laptelui de capră ca sursă de izolare a tulpinilor de bacterii lactice |
| Bogdan-Golubi Nina1, Rudic Valeriu2, Coev Ghenadii1 |
| Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii |
| Nr. 3(330) / 2016 / ISSN 1857-064X |
| Disponibil online 26 December, 2016. Descarcări-36. Vizualizări-979 |
| Valorificarea laptelui de capră în iaurt |
| Cușmenco Tatiana |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2019. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-588-6. |
| Disponibil online 28 January, 2020. Descarcări-18. Vizualizări-585 |
| Elaborarea standardului naţional cu privire la calitatea laptelui de capră şi de oaie - materie primă |
| Nicolaescu Maria-Marcela, Bureţ Elena, Coev Ghenadii |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3. |
| Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-6. Vizualizări-147 |
| Caracteristicile calității iaurtului din amestec de lapte de capră și de vacă |
| Cușmenco Tatiana, Bulgaru Viorica, Sandulachi Elisaveta, Macari Artur |
| Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” |
| Nr. 2(65) / 2022 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687 |
| Disponibil online 1 September, 2022. Descarcări-12. Vizualizări-369 |
| Valorificarea tulpinilor microbiene izolate din lapte de capră |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” |
| Nr. 3(58) / 2020 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687 |
| Disponibil online 10 December, 2020. Descarcări-12. Vizualizări-448 |
| Indicii de calitate ai produselor lactate fermentate fabricate din lapte de capră autohton |
| Gurmeza Irina, Bulgaru Viorica, Gutium Olga |
| Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor |
| Volumul II. 2017. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978978-9975-45-543-5. |
| Disponibil online 8 December, 2022. Descarcări-14. Vizualizări-264 |
| Modificarea compoziţiei chimice şi a proprietăţilor laptelui de vacă prin amestec de lapte al altor specii de animale domestice |
| Chiţanu Ana |
| Ştiinţa Agricolă |
| Nr. 2 / 2023 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202 |
| Disponibil online 12 April, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-101 |
| Influența fructelor asupra proprietăților organoleptice ale iaurtului din lapte de capră și vacă |
| Cușmenco Tatiana |
| Ştiinţa Agricolă |
| Nr. 1 / 2022 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202 |
| Disponibil online 9 September, 2022. Descarcări-6. Vizualizări-271 |
| The potential of goat milk for new products |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
| Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective |
| Ediția 1. 2015. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-3054-5-7. |
| Disponibil online 10 August, 2021. Descarcări-8. Vizualizări-506 |
    |
1-9 of 9
