Afișare rezultate
Studiul riscului de contaminare a vinurilor moldoveneşti cu Ohratoxina A |
Zugravii Elena1, Sturza Rodica2, Găină Boris3 |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor |
Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-125-8. |
Disponibil online 12 October, 2021. Descarcări-1. Vizualizări-91 |
Aromele varietale ale vinurilor |
Musteaţă Grigore |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor |
Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-125-8. |
Disponibil online 12 October, 2021. Descarcări-1. Vizualizări-144 |
Quality Management of Wines and Redox Processes |
Sturza Rodica1, Scutaru Iurie1, Duca Gheorghe2 |
1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Chemistry |
Advances in Intelligent Systems and Computing |
Ediția a 14-a, Vol. 1191. 2020. Switzerland. ISBN 978-303049888-7. |
Disponibil online 6 April, 2021. Descarcări-2. Vizualizări-244 |
Methodological approaches for isolation of yeasts belonging to the Brettanomyces / Dekkera Genera from the wine |
Behta Emilia12 |
1 Technical University of Moldova, 2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy |
Perspectivele şi Problemele Integrării în Spaţiul European al Cercetării şi Educaţiei |
Vol.8, Partea 2. 2021. Cahul. ISBN 2587-3563. |
Disponibil online 13 December, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-78 |
Traseele vitivinicole ca instrumente de dezvoltare regională în Moldova |
Darii Tatiana1, Sverdlic Valentin2 |
Economie. |
Vol. 25 (2). 2010. Chişinău. ISBN 978-9975-64-194-4. |
Disponibil online 3 October, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-387 |
Experienţa vinăriilor în activităţi de turism vitivinicol şi servicii în Moldova |
Darii Tatiana1, Sverdlic Valentin2 |
Economie. |
Vol. 25 (2). 2010. Chişinău. ISBN 978-9975-64-194-4. |
Disponibil online 2 October, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-417 |
Intervenții în strategiile de export a vinului moldovenesc în condiții de riscuri pandemice |
Juhnbull Ugbo |
Dezvoltarea economico-socială durabilă a euroregiunilor şi a zonelor transfrontaliere |
Vol.37. 2020. Iași, România. ISBN 978-606-685-742-0. |
Disponibil online 11 November, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-206 |
Viţa-de-vie. Simboluri, credinţe şi practici populare |
Bratiloveanu-Popilian Marcela |
Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă) |
Nr. 29(42) / 2018 / ISSN 1857-0054 |
Disponibil online 29 November, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-389 |
Exportul de vin din Principatul Moldoveii în Imperiul Rus (sfârşitul sec. al XVIII-lea – începutul sec. al XIX-lea) |
Cereş Irina |
Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă) |
Nr. 23(36) / 2015 / ISSN 1857-0054 |
Disponibil online 27 November, 2016. Descarcări-11. Vizualizări-1087 |
Cercetări privind evaluarea compușilor fenolici ai vinurilor roșii din podgoria Dealul Bujorului |
Postolache Elena, Bora Florin-Dumitru, Ciubuca Aurel, Donici Alina |
Dezvoltarea economico-socială durabilă a euroregiunilor şi a zonelor transfrontaliere |
Vol.30. 2017. Iași, România. ISBN 978-606-685-554-9. |
Disponibil online 15 April, 2020. Descarcări-8. Vizualizări-336 |
Consideraţii cu privire la integrarea pieţii naţionale a strugurilor şi vinului în piaţa comună |
Certan Simion1, Certan Ion2 |
Economie |
Vol.37. 2013. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-252-1. |
Disponibil online 12 April, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-404 |
O nouă valorificare a vinului moldovenesc prin înţelegerea factorilor care influenţează preferinţele şi alegerea consumatorului contemporan |
Darii Tatiana |
Economie |
Vol.31. 2012. Chişinău. ISBN 978-9975-64-235-4. |
Disponibil online 12 April, 2020. Descarcări-5. Vizualizări-318 |
The study of phthalates migration in wine products by GC-MS method |
Duca Gheorghe1, Sturza Rodica2, Lazacovici Dmitrie3 |
2 National Center for Quality Testing of the Alcoholic Beverages, 3 Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova |
Chemistry Journal of Moldova |
Nr. 2(7) / 2012 / ISSN 1857-1727 /ISSNe 2345-1688 |
Disponibil online 13 December, 2013. Descarcări-3. Vizualizări-949 |
Analysis of the phthalate content levels in wine products |
Duca Gheorghe1, Sturza Rodica2, Găină Boris1, Lazacovici Dmitrie2 |
2 National Center for Quality Testing of the Alcoholic Beverages |
Chemistry Journal of Moldova |
Nr. 2(6) / 2011 / ISSN 1857-1727 /ISSNe 2345-1688 |
Disponibil online 14 December, 2013. Descarcări-10. Vizualizări-1097 |
The content of ochratoxin a in moldavian wine products |
Găină Boris1, Sturza Rodica2, Bejan Violeta2, Bodean Constantin1 |
2 Technical University of Moldova |
Chemistry Journal of Moldova |
Nr. 2(4) / 2009 / ISSN 1857-1727 /ISSNe 2345-1688 |
Disponibil online 13 December, 2013. Descarcări-9. Vizualizări-774 |
Determination of organic acids content in moldavian wine by HPLC |
Lazacovici Olga |
National Center for Quality Testing of the Alcoholic Beverages |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-265 |
Influence of different rootstoks on the physical-chemical indices and quality of winematerials for sparkling wine production |
Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Roșca Oleg, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana |
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-380 |
The influence of initial alcohol content in wine on dealcoholization process |
Taran Nicolae, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana |
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 1 April, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-368 |
A new proffession on Moldova’s job market- sommelier |
Luca Nicolae |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-341 |
Producerea vinurilor cu IGP în UTA Gagauzia |
Cara Serghei1, Zamaru Boris2 |
Ştiinţă, educaţie, cultură |
Vol.1. 2017. Комрат. ISBN 978-9975-83-040-9. |
Disponibil online 21 February, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-409 |