IBN
  



  














    
  


    
Închide

Afișare rezultate

SM ISO690:2012
Afisarea articolelor 1-5(5) pentru cuvîntul-cheie "bacterii lactice"
Optimizarea mediului pe bază de lapte de soie pentru cultivarea bacteriilor lactice autohtone
Şveţ Svetlana
International Conference of Young Researchers
Ediția 6. 2008. Chişinău. ISBN 978-9975-62-196-0.
Disponibil online 24 May, 2021. Descarcări-2. Vizualizări-237
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Reducing the risk of spoilage caused by Bacillus cereus in cow's and goat's milk yogurt with berries puree
Cușmenco Tatiana, Sandulachi Elisaveta, Bulgaru Viorica, Macari Artur, Netreba Natalia, Sandu Iuliana, Dianu Irina
Technical University of Moldova
Journal of Engineering Sciences
Nr. 1 / 2023 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482
Disponibil online 16 April, 2023. Descarcări-8. Vizualizări-241
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The role of berries in quality and safety ensuring of goat's and cow's milk yoghurt
Cușmenco Tatiana, Sandulachi Elisaveta, Bulgaru Viorica, Macari Artur
Technical University of Moldova
Journal of Engineering Sciences
Nr. 3 / 2021 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482
Disponibil online 17 September, 2021. Descarcări-26. Vizualizări-504
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Valorificarea tulpinilor microbiene izolate din lapte de capră
Bogdan-Golubi Nina
Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”
Nr. 3(58) / 2020 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687
Disponibil online 10 December, 2020. Descarcări-12. Vizualizări-410
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The potential of goat milk for new products
Bogdan-Golubi Nina
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology
Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective
Ediția 1. 2015. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-3054-5-7.
Disponibil online 10 August, 2021. Descarcări-8. Vizualizări-458
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-5 of 5