IBN
  



  













    
  


    
Închide

Afișare rezultate

Afisarea articolelor 1-4(4) pentru cuvîntul-cheie "bacterii lactice"

Optimizarea mediului pe bază de lapte de soie pentru cultivarea bacteriilor lactice autohtone

Şveţ Svetlana
International Conference of Young Researchers
Ediția 6. 2008. Chişinău. ISBN 978-9975-62-196-0.
Disponibil online 24 May, 2021. Descarcări-0. Vizualizări-117
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

The role of berries in quality and safety ensuring of goat's and cow's milk yoghurt

Cușmenco Tatiana, Sandulachi Elizaveta, Bulgaru Viorica, Macari Artur
Technical University of Moldova
Journal of Engineering Sciences
Nr. 3 / 2021 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482
Disponibil online 17 September, 2021. Descarcări-16. Vizualizări-198
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Valorificarea tulpinilor microbiene izolate din lapte de capră

Bogdan-Golubi Nina
Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”
Nr. 3(58) / 2020 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687
Disponibil online 10 December, 2020. Descarcări-8. Vizualizări-231
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

The potential of goat milk for new products

Bogdan-Golubi Nina
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology
Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective
Ediția 1. 2015. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-3054-5-7.
Disponibil online 10 August, 2021. Descarcări-6. Vizualizări-310
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-4 of 4