Afișare rezultate |    SM ISO690:2012 |
Afisarea articolelor 1-7(7) pentru cuvîntul-cheie "iaurt"
| Valorificarea laptelui de capră în iaurt |
| Cușmenco Tatiana |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2019. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-588-6. |
| Disponibil online 28 January, 2020. Descarcări-18. Vizualizări-581 |
| Effects of lactose hydrolysis and milk type on the quality of lactose-free yoghurt |
| Popescu Liliana, Bulgaru Viorica, Siminiuc Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 4 / 2022 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 18 January, 2023. Descarcări-48. Vizualizări-454 |
| Rheological and textural properties of goat's milk and mixture of goat's and cow's milk fruit yogurt |
| Bulgaru Viorica, Cușmenco Tatiana, Macari Artur, Botezat Olga |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 4 / 2020 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 26 December, 2020. Descarcări-81. Vizualizări-936 |
| Cercetări privind obţinerea şi caracterizarea iaurtului cu inulină |
| Canja Ana, Popescu Liliana, Bantea-Zagoreanu Valentina |
| Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6. |
| Disponibil online 24 May, 2023. Descarcări-10. Vizualizări-147 |
| Caracteristicile calității iaurtului din amestec de lapte de capră și de vacă |
| Cușmenco Tatiana, Bulgaru Viorica, Sandulachi Elisaveta, Macari Artur |
| Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” |
| Nr. 2(65) / 2022 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687 |
| Disponibil online 1 September, 2022. Descarcări-12. Vizualizări-359 |
| Influența fructelor asupra proprietăților organoleptice ale iaurtului din lapte de capră și vacă |
| Cușmenco Tatiana |
| Ştiinţa Agricolă |
| Nr. 1 / 2022 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202 |
| Disponibil online 9 September, 2022. Descarcări-6. Vizualizări-264 |
| Influența tescovinei de mere asupra caracteristicilor organoleptici, fizico-chimici și reologici a iaurtului |
| Ceșko Tatiana, Cebotarean Valeria |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.2. 2023. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-957-7 (Vol.2). |
| Disponibil online 10 October, 2023. Descarcări-5. Vizualizări-145 |
    |
1-7 of 7
