Afișare rezultate

SM ISO690:2012

Prevenirea patologiilor dentare legate de carența vitaminei C prin prisma politicilor organizației mondiale a sănătății

Lozinschi Cristina

Culegere de rezumate ştiinţifice ale studenţilor, rezidenţilor şi tinerilor cercetători

2019. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-82-148-3.

Disponibil online 7 March, 2021. Descarcări-0. Vizualizări-329

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Asigurarea organismului cu vitamina C

Chiaburu Victoria

Culegere de rezumate ştiinţifice ale studenţilor, rezidenţilor şi tinerilor cercetători

2019. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-82-148-3.

Disponibil online 7 March, 2021. Descarcări-16. Vizualizări-401

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influenţa regimului termic de păstrare asupra modificării conţinutului de vitamina „C” în merele tardive

Maleca Tudor, Chihai Marcela

Analele Ştiinţifice ale Universităţii Cooperatist-Comerciale din Moldova

Nr. 10 / 2012 / ISSN 1857-1239

Disponibil online 13 December, 2013. Descarcări-6. Vizualizări-906

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sosuri din fructe şi legume cu valoare nutritivă şi biologică sporită

Linda Liudmila, Odobescu Ludmila, Vîcerova Larisa, Sarandi Tatiana, Gordeeva Valentina

Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective

Ediția 3. 2019. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-3316-1-6.

Disponibil online 25 August, 2019. Descarcări-20. Vizualizări-725

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Jam processing effects on ascorbic acid, phenolic compounds and enzymatic activities in sour cherry fruits

Băetu Alina-Ludmila1, Patraș Antoanela2, Băetu Mihai-Marius1, Ghendov-Moşanu Aliona3

1 Research Station for Viticulture and Enology, Blaj, 3 Technical University of Moldova

Modern Technologies in the Food Industry

2016. Chisinau, Republic of Moldova. .

Disponibil online 25 July, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-743

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

A comparative study on the in vitro and in vivo toxicity of Gadolinium on Stevia rebaudiana

Coman Cristina1, Clapa Doina2, Scurtu Florina Violeta1, Floricuța Ranga2, Socacia Sonia Ancuţa1, Comana Vasile1, Leopolda Loredana Florina1

1 University of Agronomical Sciences and Veterinary Medicine Bucharest, 2 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca

Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development

Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4.

Disponibil online 3 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-113

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Study about the biochemical composition of chokeberries fruits

Rusnac Cristina, Sava Parascovia

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Fruit Growing Research

Nr. 34 / 2018 / ISSN 2286-0304

Disponibil online 16 April, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-742

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Stability of ascorbic acid during the technological processes of apricot compote fabrication

Patraș Antoanela, Baetu Alina Loredana, Băetu Mihai-Marius

Journal of Engineering Sciences

Nr. 1 / 2020 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482

Disponibil online 1 April, 2020. Descarcări-6. Vizualizări-624

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Effect of processing methods and storage time on the content of ascorbic acid in berries

Anisimova O.

T.G. Shevchenko State University of Pridnestrovie, Tiraspol

Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya

Nr. 2 / 2022 / ISSN 1029-5151

Disponibil online 4 September, 2022. Descarcări-4. Vizualizări-235

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Влияние некорневых подкормок на биохимический состав плодов яблони

Dadu Zinaida, Griţcan Sava, Crivaia Parascovia, Evtodiev Mihail, Viţelaru Olga

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Cernoziomurile Moldovei – evoluţia, protecţia şi restabilirea fertilităţii lo

2013. Chişinău. ISBN 978-9975-4494-1-0.

Disponibil online 17 February, 2022. Descarcări-7. Vizualizări-253

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Evaluarea saturației organismului cu vitamina C

Scutelnic Cristina

Culegere de rezumate științifice ale studenților, rezidenților și tinerilor cercetători

2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3168-4-2.

Disponibil online 3 August, 2021. Descarcări-3. Vizualizări-287

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Correlation analysis between some physico-chemical parameters of some fruit juices

Leahu Ana, Damian Cristina, Oroian Mircea Adrian, Hreţcanu Cristina Elena

„Ștefan cel Mare” University, Suceava

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 29 September, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-414

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Fruits of Aronia Melanocarpa (michx.) Elliot as object of drying

Ghendov-Moşanu Aliona, Boeştean Olga, Dicusar Galina, Ţărnă Ruslan

Technical University of Moldova

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 28 September, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-455

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Authentification of some local raw materials with high biologycal value

Cușmenco Tatiana, Macari Artur, Subotin Iurie

Technical University of Moldova

Modern Technologies in the Food Industry

2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 3 July, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-656

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pharmaceutical forms used in depigmentation

Dumitriu Buzia Olimpia1, Earar Kamel1, Cojocaru Mihaela2, Batîr-Marin Denisa1, Tiutiucă Carmen1, Focșăneanu Sergiu Ciprian1, Ceban Emil3, Solomon Oleg3

1 "Dunarea de Jos" University of Galati, 2 College of Pharmacists, 3 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy

Romanian Journal of Oral Rehabilitation

Nr. 1 / 2023 / ISSN 2066-7000

Disponibil online 12 March, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-59

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000