IBN
Închide

Rezultatele Căutării

Afisarea articolelor 1-16(23) pentru indicele czu "664.3"
Uleiurile vegetale autohtone: proprietăți și mecanisme.
CZU : 615.322+664.34
Rakovski Tatiana
Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţe Medicale
Nr. 2(66) / 2020 / ISSN 1857-0011
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Physico-chemical properties of vegetable oils from local trade
CZU : 664.34:664.5:664.69
Haritonov Svetlana, Gurev Angela, Dragancea Veronica
Ecological and environmental chemistry - 2022
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Peculiarities of walnut oil state in some food emulsions
CZU : 664.3
Radu Oxana
Journal of Engineering Sciences
Nr. 1 / 2020 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Factors that determine the shelf life of a butter-like spread based on walnut oil
CZU : 637.2:664.34
Radu Oxana, Baerle Alexei, Tatarov Pavel, Popescu Liliana
Journal of Engineering Sciences
Nr. 3 / 2019 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Evaluation of the oxidative stability of sea buckthorn (hippophae rhamnoides l.) lipophilic extract
CZU : 664.34.094.3:582.866
Popovici Violina
Journal of Engineering Sciences
Nr. 3 / 2018 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Posibilități de identificare a pigmenților la procesarea materiilor oleaginoase
CZU : 664.34:664.5:664.69
Bantea-Zagoreanu Valentina
Patrimoniul cultural de ieri – implicaţii în dezvoltarea societăţii durabile de mâine
Ediția 7. 2023. Iași – Chișinău-Lviv. ISSN 2558 – 894X.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Utilizarea materiei vegetale din fructe de măceș, cătina albă și păducel în tehnologie de panificație
CZU : 664.34:664.5:664.69
Ghendov-Moşanu Aliona, Sturza Rodica, Patraș Antoanela
Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației
Vol.1. 2017. Cahul. ISBN 978-9975-88-007-7.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Valorificarea șrotului din condimente obţinut prin tehnologia de CO2-extracţie
CZU : 664.34:664.5:664.69
Migalatiev Olga, Iuşan Larisa, Carelina Marina
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 2(86) / 2021 / ISSN 1857-3142
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Metode de pregătire a materiei prime vegetale pentru CO2-extracţia superc ritică
CZU : 664.314+665.3
Caragia Vavil, Migalatiev Olga, Carelina Marina
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3-4(81-82) / 2019 / ISSN 1857-3142
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Producerea și utilizarea CO2-extractelor liposolubile în industria alimentară
CZU : 664.314+665.3
Caragia Vavil, Migalatiev Olga, Carelina Marina
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 1-2(79-80) / 2019 / ISSN 1857-3142
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Технология майонезных  соусов как функциональных продуктов питания
CZU : 664.346
Паршакова Лидия, Попель Светлана, Пыргарь Елена, Драганова Елена, Колесниченко Александра, Зырянова Елена, Пужайло Евдокия, Вычерова Л.
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5(77) / 2018 / ISSN 1857-3142
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Elaborarea amestecurilor complexe extrudate din materie primă autohtonă cu conținut sporit de amidon
CZU : 664.3:635.621
Iuşan Larisa, Terentieva Galina, Caragia Vavil, Migalatiev Olga, Carelina Marina
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 4(76) / 2018 / ISSN 1857-3142
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Conserve pe bază de fructe şi legume cu conţinut redus de zahăr pentru alimentaţia copiilor sugari şi de vârstă mică
CZU : 664.3:635.621
Iuşan Larisa, Terentieva Galina, Caragia Vavil
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 2(68) / 2017 / ISSN 1857-3142
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Aspecte tehnologice ale pătlăgelelor vinete
CZU : 664.3:635.621
Linda Liudmila, Caragia Vavil, Sarandi Tatiana, Pîrgaru Elena, Odobescu Ludmila
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5-6(65-66) / 2016 / ISSN 1857-3142
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Deşeurile de tomate - materie primă secundară pentru CO2-extracţia supercritică
CZU : 664.3:635.621
Migalatiev Olga
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(63) / 2016 / ISSN 1857-3142
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Elaborarea unui nou sortiment de produse alimentare din dovleac
CZU : 664.3:635.621
Iuşan Larisa, Terentieva Galina, Caragia Vavil, Gorgan Lucia
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5-6(59-60) / 2015 / ISSN 1857-3142
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Seminţele de struguri - materie primă rentabilă pentru producerea CO2-extractelor
CZU : 664.3:635.621
Odobescu Ludmila
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5-6(59-60) / 2015 / ISSN 1857-3142
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Seminţele de dovleac - materie primă avantajoasă pentru producerea CO2-extractelor
CZU : 664.3:635.621
Migalatiev Olga, Jenac Ana, Caragia Vavil
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 6(48) / 2013 / ISSN 1857-3142
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Valorificarea indicilor fizicochimici de calitate a uleiului de in și studiul modificării oxidative la procesarea termică a uleiului
CZU : 664.34:664.5:664.69
Pitușcan Alina, Melentiev Eugenia, Arsene Ion
Învăţământ superior: tradiţii, valori, perspective Științe Exacte și ale Naturii și Didactica Științelor Exacte și ale Naturii
Vol. 1. 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975- 76-360-8.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Influenţa lupoaiei asupra cantităţii şi calităţii uleiului de floarea-soarelui
CZU : 633.854.78:631.617+664.3
Gisca Ion
Ştiinţa Agricolă
Nr. 2 / 2017 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 20 of 23