Afiliat la Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

2016 - 3

Compoziţia fizico-chimică a vinurilor roşii produse în aria delimitată pentru indicaţia geografică protejată „Valul lui Traian”

Obadă Leonora , Rusu Emilian , Arpentin Gheorghe , Golenco Lidia , Cibuc Mariana , Grosu (Covalciuc) Olga , Nemţeanu Silvia

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(64) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 18 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Profilul antocianic şi caracteristica spectrometrică ale vinurilor roşii produse în aria delimitată pentru IGP „Valul lui Traian”

Obadă Leonora , Rusu Emilian , Arpentin Gheorghe , Golenco Lidia , Cibuc Mariana , Grosu (Covalciuc) Olga , Nemţeanu Silvia

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(64) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 18 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Conţinutul reziduului de pesticide şi diminuarea acestuia în vinurile albe şi roşii

Rusu Emilian , Obadă Leonora , Nemţeanu Silvia , Sireţeanu L. , Castraveţ Gheorghe

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(61) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 17 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 4

Raportul diferitor forme ale antocienilor în vinurile roşii obţinute din soiuri autohtone

Rusu Emilian , Obadă Leonora , Grosu (Covalciuc) Olga , Scorbanova Elena , Rînda Parascovia

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3(57) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 15 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Unele aspecte tehnologice privind producerea diferitor tipuri de vinuri moldoveneşti

Rusu Emilian , Obadă Leonora , Cibuc Mariana

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5-6(59-60) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 15 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influenţa seminţelor din struguri asupra compoziţiei chimice a vinurilor roşii

Rusu Emilian , Obadă Leonora , Grosu (Covalciuc) Olga , Cibuc Mariana , Nemţeanu Silvia

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 244-249.

Disponibil online 26 March, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Exigenţe faţă de strugurii şi vinurile ecologice

Găină Boris , Poulard Alain , Gurjui Eliza , Rapcea Mihail , Rusu Emilian , Obadă Leonora

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3(57) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 15 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 3

Influenţa duratei de macerare-fermentare în roşu asupra conţinutului de compuşi fenolici şi stabilitatea lor

Rusu Emilian , Obadă Leonora , Golenco Lidia , Cibuc Mariana , Nemţeanu Silvia

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(49) / 2014 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 1 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiu privind dinamica extractului sec nereducător la stabilizarea vinului Chardonnay

Obadă Leonora , Rusu Emilian , Cibuc Mariana , Golenco Lidia , Nemţeanu Silvia

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(52) / 2014 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 3 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Some aspects of wine production with protected geographic indication and protected designation of origin in Republic of Moldova

Obadă Leonora , Rusu Emilian , Chisili Mihail

Modern Technologies in the Food Industry

2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 256-260.

Disponibil online 31 March, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2013 - 3

Unele aspecte ce ţin de desfăşurarea sezonului de procesare a strugurilor

Rusu Emilian

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(47) / 2013 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 28 June, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influenţa gradului de limpezire a mustului asupra compoziţiei fizico–chimice a vinului alb din soiul chardonnay

Rusu Emilian , Obadă Leonora , Cibuc Mariana , Golenco Lidia , Nemţeanu Silvia

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 402-405.

Disponibil online 11 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Peculiarities of aromatic composition of wines made from white varieties of moldovian selection Legenda and Riton

Rusu Emilian , Dumanova Veronica , Obadă Leonora , Gugucikina Tatiana , Marcovski Mihail

Lucrări Ştiinţifice. Seria Horticultură

Vol. 56, / 2013 / ISSN 1454-7376 / ISSNe 2069-8175

Disponibil online 18 October, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 3

Aromatic compounds of wine obtained from the new variety of domestic selection Viorica

Rusu Emilian , Obadă Leonora , Dumanova Veronica , Cibuc Mariana

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 115-120.

Disponibil online 5 October, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Study on aroma complex of wines obtained from new moldavian selection variety Floricica

Rusu Emilian , Obadă Leonora , Dumanova Veronica , Cibuc Mariana , Gugucikina Tatiana

Lucrări Ştiinţifice. Seria Horticultură

Vol. 55, / 2012 / ISSN 1454-7376 / ISSNe 2069-8175

Disponibil online 19 October, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Valorisation of local red varieties in diversifying wine assortment

Obadă Leonora , Mîndru Anatolii , Rusu Emilian , Golenco Lidia , Cibuc Mariana , Grosu (Covalciuc) Olga

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 32-37.

Disponibil online 2 October, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2010 - 4

Cercetări privind ameliorarea tehnologiei de producere a vinului roşu din soiul autohton Rară Neagră

Rusu Emilian , Grosu (Covalciuc) Olga , Obadă Eleonora

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor

Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 157-161.

Disponibil online 13 October, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul influenţei suşelor de levuri asupra unor indici de compoziţie a vinurilor albe

Obadă Eleonora , Rusu Emilian , Golenco Lidia , Muler Nadejda , Grosu (Covalciuc) Olga , Cibuc Mariana

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor

Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 140-143.

Disponibil online 12 October, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiu privind optimizarea tehnologiei de prelucrare a strugurilor din soiuri albe noi de selecţie moldovenească

Obadă Eleonora , Rusu Emilian , Golenco Lidia , Craveţ Natalia , Dumanova Veronica

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor

Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 124-128.

Disponibil online 12 October, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tehnologia de producere a vinurilor ecologice

Craveţ Natalia , Rusu Emilian , Obadă Leonora

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor

Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 162-167.

Disponibil online 13 October, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000