Afiliat la Institutul de Chimie al AŞM
| Thermodynamic and kinetic studies of potassium bitartrate sedimentation into young wines during the cold stabilization |
| Covaci Ecaterina |
| Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Ediția 4, T. 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Academiei de Ştiinţe a Moldovei. 47-47. |
| Disponibil online 14 February, 2019 |
| Optimization of colloidal stabilization of the young white wines |
| Covaci Ecaterina , Prida Ion |
| Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Ediția 4, T. 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Academiei de Ştiinţe a Moldovei. 48-48. |
| Disponibil online 14 February, 2019 |
| Tartaric stabilization of young wines and thermodynamic indices of stability |
| Sturza Rodica , Covaci Ecaterina |
| Revue Roumaine de Chimie |
| Vol. 60, / 2015 / ISSN 0035-3930 |
| Disponibil online 4 September, 2023 |
| Thermodynamic indices of tartaric crystallization during the stabilization of young white wines |
| Sturza Rodica , Covaci Ecaterina |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 377-382. |
| Disponibil online 1 April, 2020 |
| Effect of different chemical additives on the tartaric stabilization of young wines |
| Sturza Rodica , Covaci Ecaterina , Prida Ion |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 297-302. |
| Disponibil online 31 March, 2020 |
    |
1-8 of 8
