Afiliat la Universitatea Tehnică a Moldovei
Indicii de calitate ai produselor lactate fermentate fabricate din lapte de capră autohton |
Gurmeza Irina , Bulgaru Viorica , Gutium Olga |
Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor |
Volumul II. 2017. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 17-20. |
Disponibil online 8 December, 2022 |
Influence of smartfresh treatment on the storage of “Braeburn” apples |
Gurmeza Irina , Cumpanici Andrei , Macari Artur |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 203-206. |
Disponibil online 26 July, 2019 |
Aprecierea microbiologică a unor salamuri crudafumate |
Purice Georgeta , Rubţov Silvia , Gurmeza Irina , Crasneanscaia Olga |
Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M. |
Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 85-87. |
Disponibil online 25 May, 2023 |
1-4 of 4