Dinamica numărului de publicaţii pe ani | |||
Dinamica articolelor pe ani | |||
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | |||
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |||
Colaborarea autorului | |||
Dinamica descărcărilor pe ani | |||
Proiecte | (1) |
Publicaţii la conferinţe din RM - 1.
Teze/Rezumate în culegeri - 2.
The development of the real-time pcr for detecting common foodborne pathogens |
Mitina Irina1 , Mitin Valentin1 , Sturza Rodica2 , Zgardan Dan2 , Behta Emilia2 , Rubtsova Silvia2 |
1 Institute of Genetics, Physiology and Plant Protection, 2 Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-7. Vizualizări-254 |
The molecular detection of brettanomyces wild yeast in raw wines |
Zgardan Dan1 , Mitina Irina2 , Mitin Valentin2 , Sturza Rodica1 , Behta Emilia1 , Rubtsova Silvia1 |
1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Genetics, Physiology and Plant Protection |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-337 |
Storing poultry in vacuum packages and in gas adjusted environment |
Ştefîrţă Irina1 , Coev Ghenadii1 , Gudima Angela1 , Rubtsova Silvia2 |
1 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology, 2 Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-339 |