IBN
Închide
Bocharova-Leskina Anna
Cuvinte-cheie (16): indice de peroxid (1), analiză de regresie (1), factori de calitate (1)
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani
ORCiD

Articole în reviste din RM - 1.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012

2019 - 1

Theoretic approaches to substantiate shelf life capacity of butter and spreads
Bocharova-Leskina Anna1, Verbytskyi Sergii2
1 Kuban State Technological University,
2 Institute of Food Resources of NAAS of Ukraine
Journal of Engineering Sciences
Nr. 3 / 2019 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 11 November, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-318
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 1 of 1