IBN
Închide
Stratan Alexandra
Cuvinte-cheie (19): conţinut de zahăr (1), fermentaţie alcoolică (1), indicatori fizico-chimici (1)
Brevete
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani

Articole în reviste din RM - 1. Publicaţii la conferinţe din RM - 1.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012

2019 - 1

Wine production from local varieties of grapes in microwinery conditions
Codrean(Sclifos) Aliona, Covaci Ecaterina, Stratan Alexandra
Technical University of Moldova
Journal of Engineering Science
Nr. 1 / 2019 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 8 May, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-32
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 1

The mathematical modelling and interdependence of tartaric stabilization factors in natural wines
Stratan Alexandra, Covaci Ecaterina, Moga Georgeta, Arhip Vasile, Nazaria Aliona
Technical University of Moldova
Proceedings of the International Conference Modern Technologies, in the Food Industry–2018
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-1
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 2 of 2