IBN
Închide
Hristeva Oxana
Cuvinte-cheie (44): bentonite (3), Protein content (3), silicon dioxide (2)
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani

Articole în reviste din RM - 4. Publicaţii la conferinţe din RM - 3.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012

2017 - 3

Влияние ампелоэкологических условий выращивания винограда на физико- химические показатели и стабильность белых сухих вин  
Таран Николай, Христева Оксана
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(69) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 14 June, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-367
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Влияние различных режимов сульфитации сусла при переработке винограда на стабильность белых сухих виноматериалов шардоне к колоидным и белковым помутнениям
Христева Оксана
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 2(68) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 16 June, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-345
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Влияние различных технологических схем приготовления виноматериалов на физико-химические показатели и стабильность белых сухих вин шардоне
Христева Оксана
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 4(70) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 14 June, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-249
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 2

The influence of diverse yeast species on physical-chemical characteristics and on stability to different casses in white dry wines
Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Soldatenco Olga, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana, Hristeva Oxana
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Microbial Biotechnology
Ediția 3. 2016. Chișinău, Republica Moldova. .
Disponibil online 15 March, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-354
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Влияния различных рас дрожжей на физико-химические показатели и стабильность белых сухих вин к различным видам помутнений
Таран Николай, Солдатенко Е., Солдатенко Ольга, Адажук Виктория, Столейкова С., Morari Boris, Barsova Oxana, Христева Оксана
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice
2016. Cahul, Republica Moldova. ISBN 978-9975-88-012-1.
Disponibil online 23 March, 2021. Descarcări-0. Vizualizări-49
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 2

Изучение влияния различных технологических обработок на качественные показатели, стабильность белых сухих вин к белковым и коллоидным помутнениям
Христева Оксана, Таран Николай, Солдатенко Е.
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 5-6(59-60) / 2015 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 15 April, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-270
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Изучение влияния различных технологических обработок на качественные показатели, стабильность к белковым и коллоидным помутнениям в белом сухом виноматериале Траминер
Христева Оксана, Таран Николай, Солдатенко Е.
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”
Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..
Disponibil online 27 March, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-343
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 7 of 7