Dinamica numărului de publicaţii pe ani | |||
Dinamica articolelor pe ani | |||
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | |||
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |||
Colaborarea autorului | |||
Dinamica descărcărilor pe ani | |||
Proiecte | (3) |
ORCiD
Teze/Rezumate în culegeri - 11.
- 2. Cărţi publicate peste hotare
- 2.2.Contribuții în monografii - 1
- 2.3.Contribuții în monografii indexate in Scopus - 1
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 1
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 1
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.1.Articole în reviste din WoS - 4
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 6
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 3
- 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 8
- 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 6
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 4
Evaluation of quality parameters of bakery products enriched with sea buckthorn powder (Hippophae rhamnoides) |
Popovici Violina |
Technical University of Moldova |
Ştiinţă, educaţie, cultură |
Vol.1. 2023. Comrat. ISBN 978-9975-83-254-0; 978-9975-83-255-7. |
Disponibil online 24 April, 2023. Descarcări-6. Vizualizări-222 |
The action of some antioxidants on the stability of vegetable oils |
Subotin Iurie , Covaci Ecaterina , Drutsa R , Munteanu Daniel , Popovici Violina |
Technical University of Moldova |
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-81 |
Analysis of the mechanism of forced oxidation of grape seed oil |
Subotin Iurie , Sturza Rodica , Drutsa R , Popovici Violina |
Technical University of Moldova |
Ecological and environmental chemistry - 2022 |
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
Disponibil online 16 March, 2022. Descarcări-13. Vizualizări-392 |
Bioactive potential of some condimentary plants: wild garlic (Allium Ursinum), sorrel (Rumex Acetosa L.), nettle (Urtica Dioica) |
Popovici Violina , Boaghe Eugenia , Gutium Olga , Siminiuc Rodica , Reşitca Vladislav |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 23 January, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-237 |
Evaluarea activității antioxidante in vitro a extractelor liposolubile din fructe de pădure |
Popovici Violina |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7. |
Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-353 |
Evaluation of antioxidant activity in vitro of donuts enriched with berry powder |
Popovici Violina , Sturza Rodica , Ghendov-Moşanu Aliona |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 23 January, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-211 |
Evaluation of the antioxidant activity in vitro of Lipophilic extracts with berry powder |
Popovici Violina |
Technical University of Moldova |
The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7. |
Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-3. Vizualizări-263 |
Nutritional status of pregnant women from Republic of Moldova |
Boaghe Eugenia , Popovici Violina , Reşitca Vladislav , Siminiuc Rodica |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-195 |
The impact of antioxidants on the oxidative stability of some edible oils |
Popovici Violina , Drutsa R , Subotin Iurie , Sturza Rodica |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-260 |
Physico-chemical characteristics of lipophilic extracts of rosehip (Rosa Canina) and hawthorn (Crataegus) fruits |
Popovici Violina , Sturza Rodica , Ghendov-Moşanu Aliona |
Technical University of Moldova |
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
Disponibil online 18 October, 2021. Descarcări-19. Vizualizări-486 |
The oxidative stability of Seabuckthorn lipophilic extracts |
Popovici Violina |
Technical University of Moldova |
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
Vol.1. 2020. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-632-6. |
Disponibil online 24 June, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-539 |
Evaluation of total carotenoid content in functional food products enriched with rosehip powder (Rosa Canina) |
Popovici Violina , Boaghe Eugenia , Radu Oxana , Capcanari Tatiana , Popovici Cristina |
Technical University of Moldova |
Achievements and perspectives of modern chemistry |
2019. Chisinau, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-62-428-2. |
Disponibil online 11 November, 2019. Descarcări-25. Vizualizări-713 |
The oxidative stabilitz of vegetable oils enriched with caratenoids |
Popovici Violina |
Technical University of Moldova |
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
Vol.1. 2019. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-588-6. |
Disponibil online 23 March, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-435 |
Total carotenoid content evaluation of functional food products with rosehip powder (Rosa Canina) |
Popovici Violina1 , Sturza Rodica1 , Ghendov-Moşanu Aliona1 , Soran Maria-Loredana2 , Lung Ildiko2 |
1 Technical University of Moldova, 2 National Institute for Research and Development of Isotopic and Molecular Technologies, Cluj-Napoca |
Achievements and perspectives of modern chemistry |
2019. Chisinau, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-62-428-2. |
Disponibil online 12 November, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-1039 |
Evaluarea impactului extractelor horticole asupra stabilității oxidative a complexului lipidic din alimente |
Popovici Violina |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Sesiune naţională de comunicări ştiinţifice studenţeşti:Ştiinţe ale naturii și exacte |
SNE. 2017. Chișinău, Republica Moldova. . |
Disponibil online 13 March, 2018. Descarcări-7. Vizualizări-733 |