Articole în reviste din RM - 2.
Modificările proprietăţilor antioxidante ale vinurilor roşii sub influenţa tratărilor termice |
Musteaţă Grigore , Popov Vasilina , Ursu Sorina , Costeţchi Tatiana |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Ştiinţa Agricolă |
Nr. 1(0) / 2011 / ISSN 1857-0003 / ISSNe 2587-3202 |
Disponibil online 16 December, 2013. Descarcări-4. Vizualizări-891 |
The variation of oxidation-reduction potential in red wines |
Musteaţă Grigore , Popov Vladimir , Ursu Sorina , Costeţchi Tatiana |
Technical University of Moldova |
Meridian Ingineresc |
Nr. 4 / 2010 / ISSN 1683-853X |
Disponibil online 19 November, 2013. Descarcări-2. Vizualizări-818 |