Afisarea articolelor 1-1(1) pentru cuvîntul-cheie "Fermentation"
Aspecte tradiționale și tehnologice ale borșului acru, element al patrimoniului gastronomic din spațiul românesc |
Covaliov (Boaghi) Eugenia, Gutium Olga, Babcenco Coralia, Cazac-Scobioala Viorica |
Tradiţii şi procese etnice |
Ediția 2. 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3337-8-8. |
Disponibil online 5 November, 2021. Descarcări-14. Vizualizări-426 |
1-1 of 1