Afisarea articolelor 1-4(4) pentru cuvîntul-cheie "polifenoli"
| Brunificarea enzimatică |
| Vladiuc Ştefan |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-699-9. |
| Disponibil online 29 June, 2021. Descarcări-27. Vizualizări-417 |
| Studiul proprietăților funcționale lavandei (lavandula) cultivate în Republica Moldova |
| Cucu Irina |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-699-9. |
| Disponibil online 29 June, 2021. Descarcări-39. Vizualizări-374 |
| Extracția polifenolilor și juglonei din pellicula miezului de nucă într-un extractor cilindric rotativ |
| Sandu Iuliana |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-699-9. |
| Disponibil online 29 June, 2021. Descarcări-2. Vizualizări-345 |
| Determinarea stabilității proteice și a gradului de oxidabilitate a seriei de vinuri albe din zona Moldovei folosind metoda spectrofotometrică. |
| Hortolomeu Andreea1, Arseni Alexandra2 |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-699-9. |
| Disponibil online 29 June, 2021. Descarcări-19. Vizualizări-387 |
    |
1-4 of 4
