Studiul procesului de purificare a colorantului de antociane pe baza membranelor de ultrafiltrare

Căldare Viorel1, Caldare Iulia1, Găină Boris2, Căldare Gheorghe3

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..

Disponibil online 27 March, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-597

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul acţiunii enzimelor pectolitice asupra caracteristicilor fizico-chimice a vinurilor materie primă roze pentru spumante

Barsova Oxana, Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Adajuc Victoria

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..

Disponibil online 26 March, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-621

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000