IBN
Închide

Afișare rezultate

Afisarea articolelor 1-2(2) pentru cuvîntul-cheie "bioactive compounds"
Influence of ultrasonication assisted extraction on the content of bioactive compounds and antioxidant activity in grape marc extracts
Ghendov-Moşanu Aliona1, Patraș Antoanela2, Lung Ildico3, Opriș Ocsana-Ileana3, Soran Maria-Loredana3, Sturza Rodica1
1 Technical University of Moldova,
Euro-Aliment
Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114.
Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-290
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Utilizarea extractului de păducel pentru fabricarea cremei de brânză funcționale
Ghendov-Moşanu Aliona1, Popescu Liliana1, Lung Ildico2, Opriș Ocsana-Ileana2, Soran Maria-Loredana2, Sturza Rodica1
Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”
Nr. 4(51) / 2018 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687
Disponibil online 7 February, 2019. Descarcări-34. Vizualizări-822
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-2 of 2