IBN

Afișare rezultate

SM ISO690:2012

Afisarea articolelor 1-20(38) pentru cuvîntul-cheie "Phenolic compounds"

Synergistic, Additive and Antagonistic Interactions of Some Phenolic Compounds and Organic Acids Found in Grapes

Vicol (Şmigon) Crina, Duca Gheorghe

Institute of Chemistry, MSU

Acta chimica Slovenica

Nr. / 2023 / ISSN 1318-0207 /ISSNe 1580-3155

Disponibil online 2 January, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-80

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

In situ and ex situ phytochemical profile of Artemisia annua L. species in Republic of Moldova

Stefanache Camelia Paula¹, Bujor Oana Crina¹, Necula Radu Dan¹², Ciocîrlan Nina³, Ghendov Veaceslav³, Spac A⁴, Trifan Adriana⁴, Danila Doina¹, Carlen Christoph⁵, Simonnet Xavier⁶

Conservation of plant diversity

Ediția 5. 2017. Chișinău. .

Disponibil online 26 October, 2018. Descarcări-8. Vizualizări-718

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Evaluarea potentialului fenolic al strugurilor roşii din podgoria „Dealu Bujorului” în contextul schimbarilor climatice

Postolache Elena, Ciubuca Aurel, Bora Florin-Dumitru, Enache Viorica

Dezvoltarea economico-socială durabilă a euroregiunilor şi a zonelor transfrontaliere

Vol.28. 2016. Iași, România. ISBN 978-606-685-476-4.

Disponibil online 27 April, 2021. Descarcări-5. Vizualizări-332

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cercetări privind evaluarea compușilor fenolici ai vinurilor roșii din podgoria Dealul Bujorului

Postolache Elena, Bora Florin-Dumitru, Ciubuca Aurel, Donici Alina

Dezvoltarea economico-socială durabilă a euroregiunilor şi a zonelor transfrontaliere

Vol.30. 2017. Iași, România. ISBN 978-606-685-554-9.

Disponibil online 15 April, 2020. Descarcări-14. Vizualizări-617

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Phenolic compounds and antioxidant activity of some Moldovan white and red grape varieties at different maturation periods

Vicol (Şmigon) Crina¹², Duca Gheorghe¹

¹ Institute of Chemistry,
² Moldova State University

Life sciences in the dialogue of generations: connections between universities, academia and business community

2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-159-80-7.

Disponibil online 25 November, 2022. Descarcări-4. Vizualizări-248

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Assessment of grape pomace phenolic composition and anthocyanin profile

Filimon Razvan Vasile

The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83

2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7.

Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-11. Vizualizări-285

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Berry and grape metabolites for antimicrobial applications against foodborne bacterial pathogens

Cojocari Daniela¹², Ghendov-Moşanu Aliona¹, Sturza Rodica¹

¹ Technical University of Moldova,
² ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy

Journal of Engineering Sciences

Nr. 4 / 2023 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482

Disponibil online 16 February, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-88

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

The determination of oxidation behavior of white wines produced from local and european grape varieties using spectrophotometric method

Scutaru Iurie, Balanuţă Anatol, Zgardan Dan

Technical University of Moldova

Journal of Engineering Sciences

Nr. 4 / 2018 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482

Disponibil online 20 March, 2019. Descarcări-38. Vizualizări-937

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studies regarding the quality of Chardonnay and Cabernet Sauvignon wines

Lupu Mirabela Ioana¹, Scutaru Iurie²

¹ Transilvania University of Brașov,
² Technical University of Moldova

International Multidisciplinary Scientific GeoConference Surveying Geology and Mining Ecology Management

Vol.18, Ediția 6.2. 2018. Albena; Bulgaria. ISBN 978-619740835-5.

Disponibil online 7 January, 2022. Descarcări-1. Vizualizări-341

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sovârvul (Oregano) ca plantă aromatică şi medicinală în Moldova

Musteaţă Grigore, Roşca Nina

Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective

Ediția 2. 2016. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-89-029-8.

Disponibil online 10 June, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-307

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul acţiunii enzimelor pectolitice asupra caracteristicilor fizico-chimice a vinurilor materie primă roze pentru spumante

Barsova Oxana, Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Adajuc Victoria

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..

Disponibil online 26 March, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-619

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Polyphenolic content and antioxidant activity of Hyssopus officinalis L. from the Republic of Moldova

Benea Anna, Ciobanu Cristina, Ciobanu Nicolae, Pompuş Irina, Cojocaru-Toma Maria

”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy

Moldovan Medical Journal

Nr. 2(65) / 2022 / ISSN 2537-6373 /ISSNe 2537-6381

Disponibil online 30 January, 2023. Descarcări-22. Vizualizări-279

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Rose Hips, a Valuable Source of Antioxidants to Improve Gingerbread Characteristics

Ghendov-Moşanu Aliona¹, Cristea Elena¹, Patraș Antoanela², Sturza Rodica¹, Niculaua Marius³

¹ Technical University of Moldova,
³ Research Centre for Oenology Iaşi - Romanian Academy Iași branch

Molecules (Basel, Switzerland)

Nr. / 2020 / ISSN - /ISSNe 1420-3049

Disponibil online 11 March, 2021. Descarcări-38. Vizualizări-636

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Potențialul tehnologic al soiului de struguri Codrinschi pentru producerea vinurilor roze seci

Taran Nicolae, Morari Boris, Glavan Pavel, Sandu Vasile

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(90) / 2023 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 9 January, 2024. Descarcări-5. Vizualizări-72

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Фруктовые напитки повышенной пищевой ценности

Popel Svetlana, Iuşan Larisa, Draganova Elena, Parşacova Lidia, Pîrgari Elena, Albul (Zîreanova) Elena, Pujailo Evdochia

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(89) / 2023 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 9 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-61

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Profilul antocianic și caracteristicile spectrometrice ale vinurilor roșii produse în aria delimitată pentru indicația geografică protejată „Ștefan-Vodă”

Obadă Leonora¹, Scorbanova Elena¹, Coşnete Maria², Golenco Lidia¹, Cibuc Mariana¹, Grosu (Covalciuc) Olga¹, Nemţeanu Silvia¹, Rînda Parascovia¹

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5-6(71-72) / 2017 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 22 August, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-657

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Profilul antocianic şi caracteristica spectrometrică ale vinurilor roşii produse în aria delimitată pentru IGP „Valul lui Traian”

Obadă Leonora¹, Rusu Emilian¹, Arpentin Gheorghe², Golenco Lidia¹, Cibuc Mariana¹, Grosu (Covalciuc) Olga¹, Nemţeanu Silvia¹

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(64) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 18 June, 2019. Descarcări-10. Vizualizări-726

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influenţa diferitor tulpini de levuri asupra calităţii vinurilor- materie primă roze pentru spumante

Barsova Oxana

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(61) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 17 June, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-528

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influenţa schemelor de tratare asupra caracteristicilor cromatice ale vinurilor spumante roze

Barsova Oxana

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(50) / 2014 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 3 April, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-474

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Potenţialul compuşilor fenolici ai vinurilor roşii din soiuri autohtone

Obadă Leonora, Cibuc Mariana, Golenco Lidia, Grosu (Covalciuc) Olga, Nemţeanu Silvia

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(46) / 2013 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 16 June, 2021. Descarcări-6. Vizualizări-335

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1-20 of 38