Afișare rezultate |    SM ISO690:2012 |
Afisarea articolelor 1-3(3) pentru cuvîntul-cheie "wheat bran"
| Aspecte tradiționale și tehnologice ale borșului acru, element al patrimoniului gastronomic din spațiul românesc |
| Covaliov (Boaghi) Eugenia, Gutium Olga, Babcenco Coralia, Cazac-Scobioala Viorica |
| Tradiţii şi procese etnice |
| Ediția 2. 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3337-8-8. |
| Disponibil online 5 November, 2021. Descarcări-14. Vizualizări-425 |
| Technological aspects in the process of manufacture of bakery products with the addition of wheat bran |
| Bantea-Zagoreanu Valentina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-794 |
| Functional bakery products with the addition of dietary fiber |
| Bantea-Zagoreanu Valentina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-505 |
    |
1-3 of 3
