Afișare rezultate |    SM ISO690:2012 |
Afisarea articolelor 1-2(2) pentru cuvîntul-cheie "émulsion"
| L’imagerie de la micelle de caséine par microscopie à force atomique (AFM) |
| Micleușanu Sanda1, Croguennec Thomas2, Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica1 |
| 1 Université Technique de Moldavie, |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-525 |
| Stabilisation des émulsions par des micelles de caséines. Approche réductionniste |
| Micleușanu Sanda1, Croguennec Thomas2, Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica1 |
| 1 Université Technique de Moldavie, |
| Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor |
| Volumul II. 2017. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978978-9975-45-543-5. |
| Disponibil online 8 December, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-205 |
    |
1-2 of 2
