Afișare rezultate |    SM ISO690:2012 |
Afisarea articolelor 1-2(2) pentru cuvîntul-cheie "température de séchage"
| Le changement de la concentration des anthocyanes et de l’indice de dégradation dans le processus de déshydratation des cerises (Prunus Cerasus L.) |
| Pavlinciuc Marcela, Şleagun Galina, Golubi Roman |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-15. Vizualizări-588 |
| L'étude de la dynamique des indicateurs de qualité pendant le processus de séchage des cerises aigres sans noyaux (Prunus Cerasus L.) Aux différents régime de température et pendant le stockage |
| Pavlinciuc Marcela, Şleagun Galina |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-13. Vizualizări-583 |
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