| 2. | GHENDOV-MOŞANU, A., dr., STURZA, R., dr.hab, OPRIȘ, O., Institutul Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Tehnologii Izotopice şi Moleculare, România, LUNG, I., Institutul Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Tehnologii Izotopice şi Moleculare, România, POPESCU, L., dr., POPOVICI, V., dr., SORAN, M., Institutul Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Tehnologii Izotopice şi Moleculare, România, PATRAȘ, A., Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad”, Iaşi, România Effect of lipophilic sea buckthorn extract on cream cheese properties. Journal of Food Science and Technology. 2020, nr. 2(57), 637-628. ISSN 0022-1155 ISSNe 0975-8402. |
