| Conţinutul numărului revistei |
| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 1167 26 |
| Ultima descărcare din IBN: 2024-01-22 10:44 |
 SM ISO690:2012CHISELIŢĂ, Oleg. Studii de eficientizare a prelucrării sedimentelor de drojdii de la vinificaţie
. In: Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii), 2009, nr. 6(26), pp. 107-111. ISSN 1814-3237. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii) | ||||||
| Numărul 6(26) / 2009 / ISSN 1814-3237 /ISSNe 1857-498X | ||||||
|
||||||
| Pag. 107-111 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
In the present article the data of purifi cation procedures, drying and autholysis intensifi cation of winery yeasts biomass
is shown. The follow methods for intensifi cation have been used: the different water volumes utilization, different
NaHCO3 concentration and sediments washing time, autholysis induction factors, different temperatures, autholysis time
and biomass drying time. |
||||||
|
|
|
|
