Advantages and constraints  of innovative business models for food security:  case study in Smolyan district, Bulgaria
Close
Conţinutul numărului revistei
Articolul precedent
Articolul urmator
759 9
Ultima descărcare din IBN:
2021-12-30 00:16
Căutarea după subiecte
similare conform CZU
338.439.5(497.2) (1)
Production and services according to economic sectors (1504)
SM ISO690:2012
NIKOLOV, Dimitre, BOEVSKY, Ivan, BORISSOV, Petar, RADEV, Teodor. Advantages and constraints  of innovative business models for food security:  case study in Smolyan district, Bulgaria. In: Economie şi Sociologie, 2017, nr. 3, pp. 20-27. ISSN 1857-4130.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Economie şi Sociologie
Numărul 3 / 2017 / ISSN 1857-4130

Advantages and constraints  of innovative business models for food security:  case study in Smolyan district, Bulgaria

Avantaje și constrângeri ale modelelor inovative de afaceri pentru securitatea alimentară: studiu de caz în zona Smolyan, Bulgaria

Преимущества и ограничения инновационных бизнес-моделей продовольственной безопасности: на основе исследования в Смолянском районе, Болгария

CZU: 338.439.5(497.2)
JEL: M10, M11, M16, M19.

Pag. 20-27

Nikolov Dimitre1, Boevsky Ivan1, Borissov Petar2, Radev Teodor2
 
1 Institute of Agricultural Economics, Sofia,
2 Agricultural University, Plovdiv
 
 
Disponibil în IBN: 9 februarie 2018


Rezumat

The market access has been often defined as a factor having the strongest impact on agricultural sector activity. Its importance is particularly critical for the small farms, which could not offer their production on the market through single and sporadic sales. They could overcome these weaknesses of their business through participation in cooperative marketing. This article goal is to establish the advantages and the constraints of cooperative business marketing model for food security in farms of Smolyan district, Bulgaria. Farmers expect some advantages from the participation in such cooperation form. Three are the main approved advantages: 1) better awareness of market requirements; 2) market access facilitation; 3) realization of higher profit from the activity. These advantages are expected as a result form the direct contact with the final consumers, without external mediators. The implementation of cooperative marketing has its challenges embarrassing its effective use. The main constraints are related to the efficiency of processes management and to the coordination of activities of different economic entities.

Accesul pe piață deseori a fost definit ca un factor care a avut cel mai mare impact asupra activității din sectorul agricol. Importanța acestui factor este deosebit de critică pentru fermele mici, care nu și-au putut plasa producția pe piață prin vânzările unice și sporadice. Acestea puteau depăși slăbiciunile afacerii lor prin participarea la marketingul cooperativ. Scopul acestui studiu este de a stabili avantajele și constrângerile modelului de marketing cooperativ de afaceri pentru securitatea alimentară în fermele din regiunea Smolyan, Bulgaria. Agricultorii se așteaptă la unele avantaje în urma participării la o astfel de formă de cooperare. Principalele avantaje aprobate sunt: 1) o conștientizare mai bună a cerințelor pieței; 2) facilitarea accesului pe piață; 3) realizarea unui profit mai mare din activitate. Aceste avantaje sunt așteptate ca urmare a contactului direct cu consumatorii finali, fără mediatori externi. Implementarea marketingului cooperativ are provocările sale îngreunând utilizarea eficientă a acestuia. Principalele constrângeri se referă la eficiența gestionării proceselor și la coordonarea activităților diferitelor entități economice.

Доступ к рынку часто определяется как фактор, оказывающий наибольшее влияние на сельскохозяйственную деятельность. Это особенно важно для небольших ферм, которые не смогли разместить свою продукцию на рынке из-за единичных и спорадических продаж. Эти недостатки бизнеса можно преодолеть, участвуя в кооперативном маркетинге. Целью данного исследования является определение преимуществ и ограничений совместной модели бизнес-маркетинга для продовольственной безопасности на фермах в Смолянском районе Болгарии. Ожидаемые фермерами преимущества от участия в такой форме сотрудничества следующие: 1) лучшее понимание требований рынка; 2) облегчение доступа к рынку; 3) увеличение прибыли от деятельности. Эти преимущества ожидаются в результате прямого контакта с конечными потребителями без внешних посредников. Внедрение кооперативного маркетинга имеет свои   проблемы, затрудняющие его эффективное использование. Основные ограничения связаны с эффективностью управления процессами и координацией деятельности различных экономических субъектов.

Cuvinte-cheie
farm management, Risk, Cooperation,

business models.