Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
1081 19 |
Ultima descărcare din IBN: 2023-05-20 15:11 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
534.29-7 (2) |
Propagation of vibrations. Processes in the acoustic field (11) |
SM ISO690:2012 ДУМИТРАШ, Петр, БОЛОГА, Мирча, ШЕМЯКОВА , Т.. Ультразвуковая экстракция биологически активных соединений из семян томатов . In: Электронная обработка материалов, 2016, nr. 3(52), pp. 47-52. ISSN 0013-5739. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Электронная обработка материалов | |||||||
Numărul 3(52) / 2016 / ISSN 0013-5739 /ISSNe 2345-1718 | |||||||
|
|||||||
CZU: 534.29-7 | |||||||
Pag. 47-52 | |||||||
|
|||||||
Descarcă PDF | |||||||
Rezumat | |||||||
Проведена оценка эффективности ультразвукового кавитационного воздействия на процесс экстракции биологически активных веществ из семян томата. Использование ультразвуковой кавитации позволяет осуществить экстракцию при пониженной температуре (около 30–40оС) без использования химических реагентов. Предложенный способ обеспечивает существенное сокращение продолжительности и понижение температуры экстракции. |
|||||||
Cuvinte-cheie ультразвуковая кавитация, семена томата, экстракция, биологически активные вещества |
|||||||
|