Background. H. officinalis L. - medicinal, culinary plant widespread in Europe and Asia. The main phenolic compounds are flavonoids and hydroxycinnamic acids, with carminative, tonic, antiseptic, expectorant and antitussive properties. Objective of the study. Chemical study of plant products and dry extracts obtained from aerial parts of H. officinalis genotypes from the collection of SPCFMP. Material and Methods. The aerial parts of 3 genotypes of H. officinalis (cyaneus, ruber, albus) were collected. The dried extracts were obtained by fractional maceration with shaking. Phenolic compounds were identified by thin layer chromatography. The total phenolic acids with Arnow reagent and the total polyphenols with Folin-Ciocalteu reagent were determined spectrophotometrically. Results. Were identified rutozide (Rf = 0,93), caffeic (Rf = 0,21) and chlorogenic (Rf = 0,47) acids in dried extracts obtained from Hyssopi herba with white, pink and blue flowers. The maximum concentration of hydroxycinnamic acids was in the plant product and dry extract of H. officinalis (albus) - 1.48 and 3.01 mg/g, followed by H. officinalis (ruber) - 1.19 and 2.92 mg/g and H. officinalis (cyaneus) - 1.015 and 2.85 mg/g. The total polyphenols were higher in the dried extract of Hyssopi herba with blue flowers (39,06 mg/g), followed by the dried extracts of Hyssopi herba with white flowers (36,11 mg/g) and Hyssopi herba with pink flowers (33,08 mg/g). Conclusion. H. officinalis (cyaneus, ruber and albus) grown in the Republic of Moldova are important sources of active substances of medicinal interest, but require several biochemical studies to confirm their therapeutic potential. Research was carried out within the framework of the State Programme Project number 20.80009.8007.24.

Introducere. H. officinalis L. – plantă medicinală, culinară răspândită în Europa și Asia. Principalii compuși fenolici sunt flavonoidele și acizii hidroxicinamici, cu proprietăți carminative, tonice, antiseptice, expectorante și antitusive. Scopul lucrării. Studiul chimic al produselor vegetale și extractelor uscate obținute din părțile aeriene la genotipuri de H. officinalis din colecția CȘPDPM. Materiale şi metode. S-au colectat părțile aeriene la 3 genotipuri de H. officinalis (cyaneus, ruber, albus). Extractele uscate s-au obținut prin macerarea fracționată cu agitare. Compușii fenolici s-au identificat prin cromatografie pe strat subțire. Conținutul total de acizi fenolici cu reactivul Arnow și totalul de polifenoli cu reactivul Folin-Ciocalteu s-a determinat spectrofototometric. Rezultate. În extractele uscate din Hyssopi herba cu flori albe, roz și albastre s-a identificat rutozida (Rf = 0,93), acizii cafeic (Rf = 0,21) și clorogenic (Rf = 0,47). Concentrația maximă de acizi hidroxicinamici a fost în produsul vegetal și extractul uscat de H. officinalis (albus) – 1,48 și 3,01 mg/g, urmat de H. officinalis (ruber) - 1,19 și 2,92 mg/g și de H. officinalis L. (cyaneus) – 1,015 și 2,85 mg/g. Totalul de polifenoli s-a dovedit mai înalt în extactul uscat din Hyssopi herba cu flori albastre (39,06 mg/g), urmat de extactele uscate din Hyssopi herba cu flori albe (36,11 mg/g) și Hyssopi herba cu flori roz (33,08 mg/g). Concluzii. H. officinalis L. (cyaneus, ruber şi albus) cultivate în R. Moldova sunt surse importante de substanțe active de interes medicinal, dar necesită mai multe studii biochimice pentru a confirma potențialul lor terapeutic. Cercetările s-au realizat în cadrul proiectului din Programul de Stat 20.80009.8007.24.