Afișare rezultate
Afisarea articolelor 1-7(7) pentru cuvîntul-cheie "lactic acid bacteria" 
| Composition and characteristics of goat milk: a review |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Institute of Microbiology and Biotechnology of the ASM |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-18. Vizualizări-594 |
| Cultura mixtă din tulpini autohtone de bacterii lactice pentru fermentarea laptelui de capră |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia |
| Nr. 1-2(73-74) / 2018 / ISSN 1857-3142 |
| Disponibil online 20 August, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-684 |
| Biotechnological potential of lactic acid bacteria preserved in national collection of nonpathogenic microorganisms |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Institute of Microbiology and Biotechnology, TUM |
| Natural sciences in the dialogue of generations |
| 2023. Chişinău. ISBN 978-9975-3430-9-1. |
| Disponibil online 18 October, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-138 |
| Valorificarea tulpinilor microbiene izolate din lapte de capră |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” |
| Nr. 3(58) / 2020 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687 |
| Disponibil online 10 December, 2020. Descarcări-12. Vizualizări-430 |
| Quality appreciation of goat milk as raw material for brined cheese production |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
| Ştiinţă, educaţie, cultură |
| Vol.1. 2021. Comrat, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3496-2-8; 978-9975-3496-1-1. |
| Disponibil online 22 February, 2021. Descarcări-8. Vizualizări-379 |
| Îmbunătăţirea calităţii produselor din lapte de capră |
| Bogdan-Golubi Nina |
| Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий |
| Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice) |
| Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 /ISSNe 2345-1009 |
| Disponibil online 14 November, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-108 |
| Evaluarea viabilității bacteriilor lactice din CNMN |
| Bogdan-Golubi Nina, Slanina Valerina |
| Instruire prin cercetare pentru o societate prosperă |
| Ediția 10, Vol.1. 2023. Chişinău. ISBN 978-9975-46-716-2. |
| Disponibil online 20 April, 2023. Descarcări-9. Vizualizări-200 |
    |
1-7 of 7
