Afișare rezultate

SM ISO690:2012

Dezvoltarea sectorului vitivinicol din Republica Moldova prin intermediul produselor DOP şi IGP

Călugăreanu Irina, Zamaru Victor

Strategii şi politici de management în economia contemporană

Ediţia 4. 2015. Chişinău. ISBN 978-9975-75-722-9.

Disponibil online 11 March, 2021. Descarcări-7. Vizualizări-394

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Methodological approaches for isolation of yeasts belonging to the Brettanomyces / Dekkera Genera from the wine

Behta Emilia12

1 Technical University of Moldova, 2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy

Perspectivele şi Problemele Integrării în Spaţiul European al Cercetării şi Educaţiei

Vol.8, Partea 1. 2021. Cahul. ISBN 2587-3563.

Disponibil online 13 December, 2021. Descarcări-8. Vizualizări-360

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Viţa-de-vie. Simboluri, credinţe şi practici populare

Bratiloveanu-Popilian Marcela

Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă)

Nr. 29(42) / 2018 / ISSN 1857-0054

Disponibil online 29 November, 2019. Descarcări-35. Vizualizări-844

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Alimentația în satul Lozova, în a doua jumătate a secolului XX. Introducere

Reșetnic Elena12

Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă)

Nr. 27(40) / 2017 / ISSN 1857-0054

Disponibil online 3 January, 2019. Descarcări-9. Vizualizări-697

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Exportul de vin din Principatul Moldoveii în Imperiul Rus (sfârşitul sec. al XVIII-lea – începutul sec. al XIX-lea)

Cereş Irina

Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă)

Nr. 23(36) / 2015 / ISSN 1857-0054

Disponibil online 27 November, 2016. Descarcări-12. Vizualizări-1337

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Băuturile alcoolice în Ţara Moldovei (sec. XVI – XVIII)

Dudnicenco Nicolae

Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă)

Nr. 21(34) / 2014 / ISSN 1857-0054

Disponibil online 21 November, 2015. Descarcări-37. Vizualizări-962

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul elaborării tehnologiei de producere a vinurilor din soiuri apirene

Savin Gheorghe, Arhip Vasile, Codrean (Sclifos) Aliona, Netreba Natalia, Postoroncă M.

Modern Technologies in the Food Industry

2016. Chisinau, Republic of Moldova. .

Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-650

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influence of enzymatic treatment and storage temperature on the aromatic composition of Viorica Wines

Furtuna-Vladei Natalia

Technical University of Moldova

Journal of Engineering Sciences

Nr. 4 / 2020 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482

Disponibil online 26 December, 2020. Descarcări-11. Vizualizări-697

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influence of maceration duration on Viorica wines quality

Furtuna-Vladei Natalia

Technical University of Moldova

Journal of Engineering Sciences

Nr. 1 / 2020 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482

Disponibil online 1 April, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-741

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Wine production from local varieties of grapes in microwinery conditions

Codrean (Sclifos) Aliona, Covaci Ecaterina, Stratan Alexandra

Technical University of Moldova

Journal of Engineering Sciences

Nr. 1 / 2019 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482

Disponibil online 8 May, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-689

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Physicochemical analysis of wines produced from local varieties in Romania and Republic of Moldova

Luchian Camelia1, Cotea Valeriu1, Patraș Antoanela1, Codreanu Maria1, Colibaba Cintia1, Kokkinofta Rebecca2

2 State General Laboratory, Ministry of Health, Nicosia

Lucrări Ştiinţifice. Seria Horticultură

Nr. / 2014 / ISSN 1454-7376 /ISSNe 2069-8175

Disponibil online 18 October, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-78

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Peculiarities of aromatic composition of wines made from white varieties of moldovian selection Legenda and Riton

Rusu Emilian1, Dumanova Veronica1, Obadă Leonora1, Gugucikina Tatiana2, Marcovski Mihail1

1 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology, 2 North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture

Lucrări Ştiinţifice. Seria Horticultură

Nr. / 2013 / ISSN 1454-7376 /ISSNe 2069-8175

Disponibil online 18 October, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-84

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Alimentația în satul lozova, în a doua jumătate a secolului X

Reșetnic Elena

Probleme actuale ale ştiinţelor umanistice.

Vol. 17, Partea 2. 2018. Chişinău. ISBN 978-9975-46-394-2.

Disponibil online 14 November, 2022. Descarcări-1. Vizualizări-234

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul bioflavonoidelor: (+)catechina și (-)epicatechina în vinurile seci albe și roșii prin metoda cromatografiei lichide de înaltă performanță (HPLC)

Scorbanova Elena, Taran Nicolae, Degteari Natalia, Rînda Parascovia, Efremov Egor

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(88) / 2022 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 23 December, 2022. Descarcări-21. Vizualizări-250

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Analiza comparativă a fermentaţiei combinate a mustului cu utilizarea diferitor suşe de levuri la producerea vinurilor albe din struguri supracopţi

Balanuţă Anatol, Nazaria Aliona, Crudu Sorina

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3(69) / 2017 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 15 June, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-624

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Deşeurile vinicole ce conţin albastru de Prusia IV. Metoda oxidativă de denocivizare a lor

Bounegru Tudor, Rusu Serghei

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(52) / 2014 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 3 April, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-542

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Deşeurile vinicole ce conţin albastru de Prusia II. Impactul lor asupra mediului ambiant

Bounegru Tudor

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(47) / 2013 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 28 June, 2021. Descarcări-8. Vizualizări-347

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Conţinutul microelementelor şi metalelor grele în diferite sucuri şi vinuri

Grigheli Gheorghe, Dadu Constantin, Chiriliuc Vladimir, Tcacenco Andrei

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(47) / 2013 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 28 June, 2021. Descarcări-9. Vizualizări-351

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Deşeurile vinicole ce conţin albastru de Prusia I. Geneza formării lor

Bounegru Tudor

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(46) / 2013 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 16 June, 2021. Descarcări-2. Vizualizări-245

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Analiza unor parametri fizico-chimici şi senzoriali pentru vinuri româneşti şi cipriote

Luchian Camelia Elena, Scutarașu Elena-Cristina, Cotea Valeriu, Popîrdă Andreea, Colibaba Lucia-Cintia

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 47. 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-296-5.

Disponibil online 21 November, 2019. Descarcări-100. Vizualizări-1309

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000