Afișare rezultate

SM ISO690:2012

Modificarea conținutului total de substanțe fenolice și a activității polifenoloxidazei în fructele de prun în funcție de influența SBA reglalg, microelemente și metoda de păstrare

Popovici Ana, Bujoreanu Nicolae, Svetlicenco Valentina, Gîscă Alina

Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective

Ediția 7. 2023. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-81-128-6.

Disponibil online 8 June, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-218

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Modificarea activiății peroxidazei și a polifenoloxidazei în fructele de prun în dependență de varianta de tratare în perioada de vegetație și metodele de păstrare aplicate

Popovici Ana, Svetlicenco Valentina, Bujoreanu Nicolae

Genetica, fiziologia şi ameliorarea plantelor

Ediția 7. 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-56-912-5.

Disponibil online 4 October, 2021. Descarcări-6. Vizualizări-521

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Prospects of using walnut oil cake in food industry

Grosu Carolina, Covaliov (Boaghi) Eugenia, Paladi Daniela, Deseatnicova Olga, Reşitca Vladislav

Technical University of Moldova

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 29 September, 2020. Descarcări-37. Vizualizări-586

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000