IBN
  



  













    
  


    
Close

Afișare rezultate

SM ISO690:2012
Afisarea articolelor 1-20(20) pentru cuvîntul-cheie "organic acids"
Studiu privind optimizarea tehnologiei de prelucrare a strugurilor din soiuri albe noi de selecţie moldovenească
Obadă Eleonora, Rusu Emilian, Golenco Lidia, Craveţ Natalia, Dumanova Veronica
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor
Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-125-8.
Disponibil online 12 October, 2021. Descarcări-16. Vizualizări-424
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Synergistic, Additive and Antagonistic Interactions of Some Phenolic Compounds and Organic Acids Found in Grapes
Vicol (Şmigon) Crina, Duca Gheorghe
Institute of Chemistry, MSU
Acta chimica Slovenica
Nr. / 2023 / ISSN 1318-0207 /ISSNe 1580-3155
Disponibil online 2 January, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-80
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Influiența tratărilor foliare asupra formării calității și rezistenței fructelor de prun
Gaviuc Ludmila, Bejan Nina
Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective
Ediția 7. 2023. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-81-128-6.
Disponibil online 7 June, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-291
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The role of 4-nitrobenzoic acid polymorphs in the crystallization process of organic acid-base multicomponent systems
Croitor Lilia1, Petric Mihaela Florina1, Szerb Elisabeta Ildyko1, Vlase Gabriela2, Bouroş Paulina3, Ciumacov Iurie34, Crişan Manuela E.1
1 Institute of Chemistry Timisoara of the Romanian Academy,
2 West University of Timisoara,
3 Institute of Applied Physics,
CrystEngComm
Nr. / 2019 / ISSN 1466-8033
Disponibil online 29 October, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-719
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Determination of organic acids content in moldavian wine by HPLC
Lazacovici Olga
National Center for Quality Testing of the Alcoholic Beverages
Modern Technologies in the Food Industry
2016. Chisinau, Republic of Moldova. .
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-474
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The impact of berries on the evolution of yoghurt acidity
Cușmenco Tatiana, Macari Ana, Bulgaru Viorica, Netreba Natalia, Dianu Irina, Sandu Iuliana
Technical University of Moldova
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development
Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4.
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-79
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Study on aroma complex of wines obtained from new moldavian selection variety Floricica
Rusu Emilian1, Obadă Leonora1, Dumanova Veronica1, Cibuc Mariana1, Gugucikina Tatiana2
1 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology,
2 North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture
Lucrări Ştiinţifice. Seria Horticultură
Nr. / 2012 / ISSN 1454-7376 /ISSNe 2069-8175
Disponibil online 19 October, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-132
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Комплексные подходы к управлению продуктивностью виноградных насаждений разного возраста в условиях юга Украины
Işcenco Irina, Hrenovscov Eduard
Одесский государственный аграрный университет
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..
Disponibil online 26 March, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-566
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The influence of temperature, storage conditions, ph, and ionic strength on the antioxidant activity and color parameters of rowan berry extracts
Cristea Elena1, Ghendov-Moşanu Aliona1, Patraș Antoanela2, Socaciu Carmen3, Pintea Adela Mariana3, Tudor Cristina3, Sturza Rodica1
1 Technical University of Moldova,
3 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca
Molecules (Basel, Switzerland)
Nr. / 2021 / ISSN - /ISSNe 1420-3049
Disponibil online 13 July, 2021. Descarcări-25. Vizualizări-536
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiu privind compoziţia fizico-chimică şi profilul organoleptic al vinurilor roşii produse în aria delimitată pentru indicaţia geografică protejată „Ştefan-Vodă”
Obadă Leonora1, Degteari Natalia1, Golenco Lidia1, Cibuc Mariana1, Grosu (Covalciuc) Olga1, Nemţeanu Silvia1, Rînda Parascovia1, Coşnete Maria2
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(69) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 14 June, 2019. Descarcări-25. Vizualizări-762
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Compoziţia fizico-chimică a vinurilor roşii produse în aria delimitată pentru indicaţia geografică protejată „Valul lui Traian”
Obadă Leonora1, Rusu Emilian1, Arpentin Gheorghe2, Golenco Lidia1, Cibuc Mariana1, Grosu (Covalciuc) Olga1, Nemţeanu Silvia1
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 4(64) / 2016 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 18 June, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-731
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Comparison of two immobile phases used in HPLC analysis of organic acids in wine
Sturza Rodica12, Lazacovici Olga1
1 National Center for Quality Testing of the Alcoholic Beverages,
2 Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-364
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The metabolism of organic acids and sugars in grapes
Golubi Roman, Iorga Eugen, Fiodorov Stanislav, Arnaut Svetlana, Crucirescu Diana
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 47. 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-296-5.
Disponibil online 21 November, 2019. Descarcări-12. Vizualizări-674
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Effect of the whey concentration degree on the electrical processing with the aim to isolate organic acids
Vutcariova Irina, Solonari Sergiu
Institute of Applied Physics
Modern Technologies in the Food Industry
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 15 July, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-598
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Chemical composition of the perennial plant sorgum and fodder prepared and hay
Iurcu Iulian, Coşman Sergiu
Scientific and practical institute of Biotechnologies in Animal Husbandry Veterinari Medicine
Scientific Papers Series D. Animal Science
Volume LXII, No. 1. 2019. București, România. ISSN 2285-5750; ISSN CD-ROM 2285-5769; ISSN Online 2393-2260; ISSN-L 2285-5750.
Disponibil online 9 July, 2020. Descarcări-18. Vizualizări-552
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiul conținutului acizilor organici din vinurile tinere „Primeur” și „Virgin” la C.V. „Cricova” S.A.
Borta Ion
Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”
Nr. 3(62) / 2021 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687
Disponibil online 24 January, 2022. Descarcări-4. Vizualizări-277
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Chemical composition of the perennial plant sorgum and fodder prepared and hay
Iurcu Iulian, Coşman Sergiu
Scientific and practical institute of Biotechnologies in Animal Husbandry Veterinari Medicine
Scientific Papers. Series D. Animal Science
Nr. 1(62) / 2019 / ISSN 2285-5750 /ISSNe 2393-2260
Disponibil online 28 July, 2021. Descarcări-2. Vizualizări-255
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cercetări privind acumularea principalilor compuși biochimici în fructele de prun soiul Stenley în funcție de tratările foliare
Gaviuc Ludmila, Bejan Nina
Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective
Ediția 5. 2021. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-62-432-9.
Disponibil online 15 November, 2021. Descarcări-5. Vizualizări-335
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Возможности использования классических французских коньячных сортов винограда, культивируемых в Дойбанской зоне
Baev Oleg, Garkavyy Vyacheslav, Kahanovskaya Stella
Закрытое акционерное общество "КВИНТ"
Виноградарство и виноделие «Магарач»
Nr. 1 / 2014 / ISSN 2312-3680
Disponibil online 23 September, 2022. Descarcări-3. Vizualizări-238
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Влияние ферментации концентрированной молочной сыворотки на выделение органических кислот при электрообработке
Vutcariova Irina
Институт прикладной физики
Электронная обработка материалов
Nr. 2(57) / 2021 / ISSN 0013-5739 /ISSNe 2345-1718
Disponibil online 5 May, 2021. Descarcări-6. Vizualizări-298
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-20 of 20