Borș Alexandra
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
Publicaţii la conferinţe din RM - 3.
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 3
Însușirile tehnologice a semifabricatelor din carne tocată cu adaos de compuși bioactivi  |
Grumeza-Clefos Irina  , Borș Alexandra |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2020. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-632-6. |
| Disponibil online 23 June, 2020. Descarcări-6. Vizualizări-624 |
| Evaluarea organoleptică a semifabricatelor din carne tocată cu componente vegetale |
| Grumeza-Clefos Irina1 , Borș Alexandra1 , Ţurcan Ana1 , Mîrza Tatiana2 |
| 1 Universitatea Tehnică a Moldovei, 2 Universitatea de Stat din Moldova |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2019. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-588-6. |
| Disponibil online 28 January, 2020. Descarcări-11. Vizualizări-586 |
| Indicatorii fizico-chimici a semifabricatelor din carne tocată cu componente vegetale |
| Borș Alexandra , Grumeza-Clefos Irina |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Tezele celei de-a 72-a conferinţă ştiinţifică a studenţilor |
| 2019. Chişinău. ISBN 978-9975-64-308-5. |
| Disponibil online 29 December, 2021. Descarcări-21. Vizualizări-442 |
