Publicaţii la conferinţe din RM - 1.
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 1
Utilisation de Candida Pyralidae dans les fermentations mixtes en vins blancs secs |
Poulard Alain1 , Găină Boris2 , Moscvinteva E.3 , Belova O.3 |
1 Institut Français de la Vigne et du Vin, 2 Academia de Ştiinţe a Moldovei, 3 Université Technique de Moldavie |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 1 April, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-484 |