Brevete | |||
Dinamica numărului de publicaţii pe ani | |||
Dinamica articolelor pe ani | |||
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | |||
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |||
Colaborarea autorului | |||
Dinamica descărcărilor pe ani |
Articole în reviste din RM - 1. Publicaţii la conferinţe din RM - 6.
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 1
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 2
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 4
Antioxidant treatment of apples at the drying process |
Bolșaia Victoria , Carabulea Boris , Carabulea Vera |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 3 July, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-555 |
Apple polyphenols and their changes in the technological process |
Bolșaia Victoria , Carabulea Boris , Carabulea Vera |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 3 July, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-614 |
Extragerea cologanţilor naturali |
Carabulea Boris , Motriuc Svetlana |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3. |
Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-145 |
Extragerea colorantului roşu prin metoda enzimatică |
Carabulea Boris , Motriuc Svetlana , Carabulea Vera |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3. |
Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-129 |
Obţinerea colorantului roşu din tescovină de sfeclă |
Carabulea Boris , Motriuc Svetlana , Carabulea Vera |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3. |
Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-116 |
Obţinerea şi utilizarea lizozimei din albuş de ou |
Mija Nina , Curaciov Vadim , Carabulea Boris |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3. |
Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-99 |
Centrul universitar ştiinţific, de instruire şi transfer tehnologic în industria alimentară |
Bostan Ion , Todos Petru , Carabulea Boris , Ciumac Jorj |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” |
Nr. 1(24) / 2012 / ISSN 1857-0461 / ISSNe 2587-3687 |
Disponibil online 16 December, 2013. Descarcări-9. Vizualizări-1032 |