IBN
Close
Gurev Angela
Brevete
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani
Proiecte(1)
ORCiD
Google Scholar ID
Scopus Author ID

Articole în reviste din RM - 7. Publicaţii la conferinţe din RM - 15. Publicaţii peste hotare - 5.
Publicații indexate în SCOPUS - 4. Teze/Rezumate în culegeri - 11.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012
DOC
ISO 690:2012Clasificate
  • 3. Articole în reviste din RM
  • 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
  • 3.1.1.Articole în reviste de cat. A - 1
  • 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 3
  • 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 1
  • 3.1.5.Articole în reviste științifice din RM (până în 2009) - 1
  • 3.2.Articole în alte reviste din RM - 1
  • 4. Articole în reviste de peste hotare
  • 4.1.Articole în reviste din WoS - 3
  • 4.2.Articole în reviste din Scopus - 3
  • 5. Publicaţii la manifestări din RM
  • 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 2
  • 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 6
  • 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 7
  • 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
  • 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 2

2023 - 5

Application of unconventional methods for the extraction of pectin from apple pomage
Gurev Angela , Cesko Tatiana , Dragancea Veronica , Ghendov-Moşanu Aliona , Sturza Rodica
Technical University of Moldova
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development
Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4.
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-58
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Effect of Bioactive Compounds from Pumpkin Powder on the Quality and Textural Properties of Shortbread Cookies
Ghendov-Moşanu Aliona1 , Netreba Natalia1 , Balan Greta2 , Cojocari Daniela2 , Boeştean Olga1 , Bulgaru Viorica1 , Gurev Angela1 , Popescu Liliana1 , Deseatnicova Olga1 , Reşitca Vladislav1 , Socaciu Carmen3 , Pintea Adela Mariana3 , Sanikidze Tamar4 , Sturza Rodica1
1 Technical University of Moldova,
2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy,
3 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca,
4 Ivane Javakhishvili Tbilisi State University
Foods
Vol. 12, / 2023 / ISSN 2304-8158 / ISSNe 2304-8158
Disponibil online 25 November, 2023. Descarcări-7. Vizualizări-97
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Effect of functional plant extract from grape seeds on the quality of boiled cream with milk
Netreba Natalia , Gurev Angela , Dragancea Veronica , Boeştean Olga
Technical University of Moldova
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development
Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4.
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-75
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The effect of grape seed oil fortification with extracts of natural antioxidants
Dragancea Veronica , Gurev Angela , Sturza Rodica , Haritonov Svetlana , Netreba Natalia , Boeştean Olga
Technical University of Moldova
Journal of Engineering Sciences
Vol. 30, Nr. 2 / 2023 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 11 July, 2023. Descarcări-7. Vizualizări-292
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ultrasound- and Microwave-Assisted Extraction of Pectin from Apple Pomace and Its Effect on the Quality of Fruit Bars
Gurev Angela1 , Cesko Tatiana1 , Dragancea Veronica1 , Ghendov-Moşanu Aliona1 , Pintea Adela Mariana2 , Sturza Rodica1
1 Technical University of Moldova,
2 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca
Foods
Vol. 12, / 2023 / ISSN 2304-8158 / ISSNe 2304-8158
Disponibil online 16 August, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-105
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2022 - 11

Caracteristica comparativa a proprietaților fizico-chimice ai semințelor de struguri chardonnay și pinot
Netreba Natalia , Boeştean Olga , Gurev Angela , Dragancea Veronica
Universitatea Tehnică a Moldovei
Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației
Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. .
Disponibil online 24 October, 2022. Descarcări-7. Vizualizări-250
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
EEC-D-PS16_Profile of Lipophilic and Hydrophilic Extracts from Feteasca Neagră By-products
Gurev Angela1 , Dragancea Veronica1 , Haritonov Svetlana1 , Găină Boris2
1 Technical University of Moldova,
2 Academy of Sciences of Moldova
Ecological and environmental chemistry - 2022
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7..
Disponibil online 18 March, 2022. Descarcări-5. Vizualizări-311
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
EEC-D-PS18_Physico-Chemical Properties Of Vegetable Oils From Local Trade
Haritonov Svetlana , Gurev Angela , Dragancea Veronica
Technical University of Moldova
Ecological and environmental chemistry - 2022
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7..
Disponibil online 18 March, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-212
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Evoluția conținutului acizilor organici în timpul maturizării cătinii albe (Hippophae rhamnoides)
Boeştean Olga , Netreba Natalia , Macari Artur , Gurev Angela , Dianu Irina
Universitatea Tehnică a Moldovei
Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației
Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. .
Disponibil online 25 October, 2022. Descarcări-9. Vizualizări-300
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Impact of Apple Pomace Powder on the Bioactivity, and the Sensory and Textural Characteristics of Yogurt
Popescu Liliana , Cesko Tatiana , Gurev Angela , Ghendov-Moşanu Aliona , Sturza Rodica , Ţărnă Ruslan
Technical University of Moldova
Foods
Vol. 11, / 2022 / ISSN 2304-8158 / ISSNe 2304-8158
Disponibil online 6 December, 2022. Descarcări-6. Vizualizări-210
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Physico-chemical properties of vegetable oils from local trade
Haritonov Svetlana , Gurev Angela , Dragancea Veronica
Technical University of Moldova
Ecological and environmental chemistry - 2022
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7..
Disponibil online 17 March, 2022. Descarcări-19. Vizualizări-366
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Profile of lipophilic and hydrophilic extracts from Feteasca Neagră by-products
Gurev Angela1 , Dragancea Veronica1 , Haritonov Svetlana1 , Găină Boris2
1 Technical University of Moldova,
2 Academy of Sciences of Moldova
Ecological and environmental chemistry - 2022
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7..
Disponibil online 17 March, 2022. Descarcări-11. Vizualizări-341
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Properties of winemaking by-products of Feteasca Neagra grape seeds
Gurev Angela1 , Dragancea Veronica1 , Baerle Alexei1 , Netreba Natalia1 , Boeştean Olga1 , Haritonov Svetlana1 , Găină Boris2
1 Technical University of Moldova,
2 Academy of Sciences of Moldova
Chemistry Journal of Moldova
Nr. 2(17) / 2022 / ISSN 1857-1727 / ISSNe 2345-1688
Disponibil online 29 December, 2022. Descarcări-8. Vizualizări-351
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Proprietățile extractelor hidrofile din semințele de struguri autohtoni Moldova
Gurev Angela , Dragancea Veronica , Netreba Natalia , Boeştean Olga
Universitatea Tehnică a Moldovei
Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației
Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. .
Disponibil online 24 October, 2022. Descarcări-13. Vizualizări-334
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The antioxidant properties of pectin obtained from fresh, frozen, and dried apple pomace
Dragancea Veronica , Gurev Angela , Cesko Tatiana , Ghendov-Moşanu Aliona
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF).
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-276
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Yield and physico-chemical properties of pectin obtained from apple pomace in non-traditional ways
Cesko Tatiana , Gurev Angela , Dragancea Veronica , Ghendov-Moşanu Aliona
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF).
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-11. Vizualizări-324
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2021 - 5

Pastries with functional spirulina platensis ingredients
Bantea-Zagareanu Valentina , Gurev Angela , Dragancea Veronica , Dodon Adelina
Technical University of Moldova
Journal of Engineering Sciences
Vol. 28, Nr. 2 / 2021 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 16 June, 2021. Descarcări-7. Vizualizări-426
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Researches on the use of spirulina in the production of flour products
Dodon Adelina , Bantea-Zagareanu Valentina , Gurev Angela
Technical University of Moldova
Euro-Aliment
Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114.
Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-14. Vizualizări-250
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The impact of the applied method on the content of antioxidants in spirulina, gluten-free products
Gurev Angela , Bantea-Zagareanu Valentina , Dragancea Veronica , Dodon Adelina
Technical University of Moldova
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9.
Disponibil online 15 October, 2021. Descarcări-20. Vizualizări-539
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The total polyphenol concentration in grape seed oil obtained by diferent methods
Gurev Angela1 , Dragancea Veronica1 , Haritonov Svetlana1 , Papuc Valeriu2
1 Technical University of Moldova,
2 Aliment-ulei SRL, s.Pârâta
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9.
Disponibil online 15 October, 2021. Descarcări-9. Vizualizări-325
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Wine waste as a source of non-conventional resources in the food industry
Boeştean Olga , Netreba Natalia , Gurev Angela , Dragancea Veronica
Technical University of Moldova
Euro-Aliment
Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114.
Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-3. Vizualizări-313
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2020 - 1

Microalgae – non-traditional sources of nutritients and pigments for functional foods
Gurev Angela , Dragancea Veronica , Haritonov Svetlana
Technical University of Moldova
Journal of Engineering Sciences
Vol. 27, Nr. 1 / 2020 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 1 April, 2020. Descarcări-28. Vizualizări-904
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 1

Biologically active substances from Linaria genistifolia (l.) mill and their potential usage in the ecological agriculture
Gurev Angela1 , Mashcenko Natalia2 , Borovskaia Alla2 , Shubina Victoria2
1 Technical University of Moldova,
2 Institute of Genetics, Physiology and Plant Protection
Journal of Engineering Sciences
Vol. 26, Nr. 2 / 2019 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 26 June, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-756
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 1

Применение ростовых веществ в инкрустации семян кукурузы
Боровская Ала1 , Мащенко Наталия12 , Гурев Анжела2 , Иванова Раиса1
1 Институт генетики, физиологии и защиты растений,
2 Технический Университет Молдовы
Aspecte ameliorative în ameliorarea plantelor
2018. Pașcani. .
Disponibil online 31 January, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-1019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 2

Iridoid glycosides from linaria genistifolia (l.) Mill. In biological control of soil-borne fungal pathogens of wheat and some structure considerations
Mashcenko Natalia1 , Gurev Angela1 , Lupashku Galina A.1 , Gorincioi Elena2
1 Institute of Genetics, Physiology and Plant Protection of the Moldovan Academy of Sciences,
2 Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova
Chemistry Journal of Moldova
Nr. 1(10) / 2015 / ISSN 1857-1727 / ISSNe 2345-1688
Disponibil online 15 July, 2015. Descarcări-22. Vizualizări-1288
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The use of bio-regulators of plant origin for growing Linum Usitatissimum L.
Florea Vasile , Mashcenko Natalia , Gurev Angela
Institute of Genetics, Physiology and Plant Protection of the Moldovan Academy of Sciences
International Congress of Geneticists and Breeders from the Republic of Moldova
Ediţia 10. 2015. Chisinau, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-4126-1-2.
Disponibil online 8 October, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-510
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2008 - 1

Glycosides from linaria vulgaris mill
Marcenco-Cicanci Alexandra , Gurev Angela , Bassarello Carla , Piacente Sonia , Pizza Cosimo
Institutul de Genetica şi Fiziologie a Plantelor
Chemistry Journal of Moldova
Nr. 2(3) / 2008 / ISSN 1857-1727 / ISSNe 2345-1688
Disponibil online 2 December, 2013. Descarcări-20. Vizualizări-1014
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 27 of 27