Cuvinte-cheie (3): metode de turnare și de extrudare (1), ambalaje alimentare comestibile (1), biopolimeri (1)
Publicaţii la conferinţe din RM - 1.
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 1
Rolul antimicrobienilor naturali și al biopolimerilor la obținerea filmelor comestibile |
Movileanu Ecaterina , Picior Dan |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
Vol.1. 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-828-3.. |
Disponibil online 27 July, 2022. Descarcări-13. Vizualizări-244 |