Gurmeza Irina
Publicaţii la conferinţe din RM - 3, Descărcări - 26, Vizualizări - 1078
ISO 690-2012
Indicii de calitate ai produselor lactate fermentate fabricate din lapte de capră autohton  |
Gurmeza Irina , Bulgaru Viorica  , Gutium Olga |
| Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor |
| Volumul II. 2017. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 17-20. |
| Disponibil online 8 December, 2022. Descarcări-14. Vizualizări-264 |
| Influence of smartfresh treatment on the storage of “Braeburn” apples |
| Gurmeza Irina , Cumpanici Andrei , Macari Artur |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 203-206. |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-637 |
| Aprecierea microbiologică a unor salamuri crudafumate |
| Purice Georgeta , Rubţov Silvia , Gurmeza Irina , Crasneanscaia Olga |
| Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 85-87. |
| Disponibil online 25 May, 2023. Descarcări-6. Vizualizări-177 |
