Barsova Oxana
Publicaţii la conferinţe din RM - 8, Descărcări - 45, Vizualizări - 4771
ISO 690-2012
Required characteristics for yeast strains for the production of natural white table wines and sparkling wines with high hygienic properties  |
Soldatenco (Grigorean) Olga  , Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana , Morari Boris , Barsova Oxana |
| Microbial Biotechnology |
| Ediția 3. 2016. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie. 109-109. |
| Disponibil online 14 March, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-820 |
| Влияния различных рас дрожжей на физико-химические показатели и стабильность белых сухих вин к различным видам помутнений |
| Таран Николай , Солдатенко Е. , Солдатенко Ольга , Адажук Виктория , Столейкова С. , Морарь Борис , Barsova Oxana , Христева Оксана |
| Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
| 2016. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 235-239. |
| Disponibil online 23 March, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-389 |
| Studiul acţiunii enzimelor pectolitice asupra caracteristicilor fizico-chimice a vinurilor materie primă roze pentru spumante |
| Barsova Oxana , Taran Nicolae , Soldatenco Eugenia , Adajuc Victoria |
| Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor |
| Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 231-235. |
| Disponibil online 26 March, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-621 |
| Studiul proprietăților tehnologice a tulpinilor de levuri din colecția națională de microorganisme pentru industria vinicolă |
| Taran Nicolae , Soldatenco Eugenia , Soldatenco (Grigorean) Olga , Barsova Oxana , Taran Marina , Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana , Morari Boris , Glavan Pavel , Adajuc Victoria |
| Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor |
| Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 236-239. |
| Disponibil online 26 March, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-682 |
| Potențiallul de spumare a vinurilor materie primă albe obținute din soiurile de selecție nouă a Ișphta. |
| Soldatenco Eugenia , Taran Nicolae , Adajuc Victoria , Soldatenco (Grigorean) Olga , Morari Boris , Barsova Oxana , Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana , Glavan Pavel , Taran Marina |
| Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor |
| Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 262-265. |
| Disponibil online 27 March, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-667 |
| The antocyanines content in pink sparkling wines obtained with using of various yeasts species |
| Taran Nicolae , Soldatenco Eugenia , Soldatenco (Grigorean) Olga , Barsova Oxana , Morari Boris , Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana |
| Microbial Biotechnology |
| Ediția 2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie. 181-182. |
| Disponibil online 27 May, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-525 |
| Comparative appreciation of various species of yeast strains and their influence on chromatic indices of rose sparkling wines |
| Taran Nicolae , Soldatenco (Grigorean) Olga , Barsova Oxana , Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 313-318. |
| Disponibil online 1 April, 2020. Descarcări-6. Vizualizări-564 |
| Aprecierea comparativă a diferitor suşe de levuri şi influenţa lor asupra parametrilor de spumare ale vinurilor spumante roze. |
| Barsova Oxana |
| Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor |
| Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 398-401. |
| Disponibil online 11 June, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-503 |
