IBN
Închide



Publicaţii la conferinţe din RM - 11, Descărcări - 21, Vizualizări - 2250
Brevete
ORCiD
XLS PDF DOC
ISO 690-2012

2016 - 2

The influence of enzyme preparations on the stability of white dry wines to protein and colloidal cases
Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Hristeva Olga, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana, Soldatenco (Grigorean) Olga, Adajuc Victoria
Modern Technologies in the Food Industry
2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 308-313.
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-298
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Влияния различных рас дрожжей на физико-химические показатели и стабильность белых сухих вин к различным видам помутнений
Таран Николай, Солдатенко Е., Солдатенко Ольга, Адажук Виктория, Столейкова С., Morari Boris, Barsova Oxana, Христева Оксана
Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice
2016. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 235-239.
Disponibil online 23 March, 2021. Descarcări-1. Vizualizări-71
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 3

Studiul acţiunii enzimelor pectolitice asupra caracteristicilor fizico-chimice a vinurilor materie primă roze pentru spumante
Barsova Oxana, Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Adajuc Victoria
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 231-235.
Disponibil online 26 March, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-282
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiul proprietăților tehnologice a tulpinilor de levuri din colecția națională de microorganisme pentru industria vinicolă
Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Soldatenco (Grigorean) Olga, Barsova Oxana, Taran Marina, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana, Morari Boris, Glavan Pavel, Adajuc Victoria
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 236-239.
Disponibil online 26 March, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-365
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Potențiallul de spumare a vinurilor materie primă albe obținute din soiurile de selecție nouă a Ișphta.
Soldatenco Eugenia, Taran Nicolae, Adajuc Victoria, Soldatenco (Grigorean) Olga, Morari Boris, Barsova Oxana, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana, Glavan Pavel, Taran Marina
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 262-265.
Disponibil online 27 March, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-346
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2013 - 1

Influenţa duratei procesului de dealcoolizare asupra indicilor fizico-chimici a vinurilor albe seci
Taran Nicolae, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana, Adajuc Victoria, Soldatenco (Grigorean) Olga, Morari Boris, Taran Marina
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 433-436.
Disponibil online 13 June, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-269
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2011 - 2

Influenţa suşelor de levuri asupra proprietăţilor de spumare a vinurilor materie primă pentru spumante
Adajuc Victoria, Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Soldatenco (Grigorean) Olga, Morari Boris, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana
Biotehnologia microbiologică – domeniu scientointensiv al ştiinţei contemporane
2011. Chișinău, Republica Moldova. „Elena-V.I.” SRL. 4-4.
Disponibil online 20 September, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-201
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Rolul levurilor selecţionate asupra calităţii vinurilor spumante
Taran Nicolae, Adajuc Victoria, Antohi Maria, Soldatenco (Grigorean) Olga
Biotehnologia microbiologică – domeniu scientointensiv al ştiinţei contemporane
2011. Chișinău, Republica Moldova. „Elena-V.I.” SRL. 114-114.
Disponibil online 24 September, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-240
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2010 - 2

Perfecţionarea tehnologiei de selecţionare şi obţinere a levurilor oenologice autohtone pentru utilizarea lor la producerea vinurilor albe seci
Antohi Maria, Adajuc Victoria, Soldatenco (Grigorean) Olga
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor
Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 134-140.
Disponibil online 12 October, 2021. Descarcări-2. Vizualizări-18
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Calitatea vinurilor spumante în dependenţă de suşele de levuri utilizate
Soldatenco Eugenia, Taran Nicolae, Antohi Maria, Adajuc Victoria, Soldatenco (Grigorean) Olga
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor
Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 143-148.
Disponibil online 12 October, 2021. Descarcări-1. Vizualizări-23
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2007 - 1

Apreciere comparativă a diferitor suşe de levuri pentru producerea vinurilor aromatice
Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Adajuc Victoria
Realizări şi perspective în horticultură, viticultură, vinificaţie şi silvicultură”
Vol. 15 (2). 2007. Chişinău. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 173-176.
Disponibil online 7 October, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-137
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 11 of 11