Taran Nicolae
Publicații indexate în SCOPUS - (3), Descărcări - 11, Vizualizări - 1211
Изучение ароматобразующих компонентов сухих белых вин из новых сортов винограда молдавской селекции методом газовой хроматографии с MS-детектором |
Скорбанова Е. , Таран Николай , Пономарева И. , Дегтярь Н. , Рында П. , Ефремов Егор |
Виноградарство и виноделие |
Vol. 50. 2021. Ялта. ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН». 67-70. |
Disponibil online 17 June, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-301 |
Использование инструментальных методов анализа для оценки качества красных сухих вин с охраняемым географическом указанием, произведенных в виноградно-винодельческом географическом ареале «Codru» |
Таран Николай , Пономарева И. , Немцяну Сильвия , Гросу (Ковальчук) Ольга , Чубук Марьяна , Голенко Лидия |
Виноградарство и виноделие |
Vol. 50. 2021. Ялта. ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН». 70-74. |
Disponibil online 17 June, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-354 |
Изучение влияния процесса ферментации-мацерации на содержание биологически активных веществ в красных винах |
Таран Николай , Морарь Борис , Солдатенко Ольга |
Виноградарство и виноделие |
Vol. 50. 2021. Ялта. ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН». 74-77. |
Disponibil online 17 June, 2022. Descarcări-7. Vizualizări-556 |