IBN
Închide

Dupouy Eleonora

Publicaţii la conferinţe din RM - 1, Descărcări - 0, Vizualizări - 52
Brevete
Scopus Author ID
XLS PDF DOC
ISO 690-2012

2012 - 1

Effect of temperature on functional properties of starch separated from soriz (sorghum oryzoidum)
Bulgaru Viorica, Coşciug Lidia, Dupouy Eleonora, Siminiuc Rodica
Modern Technologies in the Food Industry
Volume I. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 262-264.
Disponibil online 29 September, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-52
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 1 of 1